Kippenfilets met heerlijke groenten pittig gekruid is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: dubbele kippenfilets, room en look.
Klik op foto om te vergroten.
Een receptje van Anna te vinden op http://www.kookjij.nl/recept-kip-pesto-uit-de-oven maar een tikkeltje anders.
Ingrediënten
- 3 dubbele kippenfilets
- 400 ml room
- 2 teentjes look
- een mespuntje chilipoeder
- peper
- zout
- 3 soeplepels groene pesto
- 1 gele paprika
- 1 groene paprika
- 1 rode paprika
- 250 gr parijse champignons
- 1 ajuin
- boter
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Kippenfilets in twee snijden en lichtjes inkerven, kruiden met peper en zout.
- Paprika's in grove stukken snijden.
- Ajuin in grove stukken snijden.
- Champignons in vier snijden.
- Look zeer fijn snijden.
- Bak de kippenfilets even aan in boter, besmeer ze daarna in met een soeplepel groene pesto.
- Room mengen met 2 soeplepels pesto en evenzeer de chilipoeder.
- Leg de groenten in de ovenschaal leg de stukken kippenfilets er boven op bestrooi met de fijn gesneden look.
- Giet de gekruide room erover.
- Zet dit in een voorverwarmde oven op 200 gr en laat gaar bakken.
Klik op foto om te vergroten.
Een receptje van Anna te vinden op http://www.kookjij.nl/recept-kip-pesto-uit-de-oven maar een tikkeltje anders.
Bron: Derbyke & Elmo & Anna
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kippenfilets met heerlijke groenten pittig gekruid?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kippenfilets met heerlijke groenten pittig gekruid te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kippenfilets met heerlijke groenten pittig gekruid?
Kippenfilets met heerlijke groenten pittig gekruid hoort bij de Belgische keuken.
Fijn om te horen, en een persoonlijk kookboek mooi.
Groetjes van ons 3tjes :);):p
Hoi Hilde, Daarstraks je recept gemaakt en het heeft ons goed gesmaakt, het wordt genoteerd in mijn persoonlijk kookboek. Groetjes Jeannine alias Tommeke.
Dank zij jou :);):p
Ook weer een heerlijke variatie! ;):):D