Kipburger de luxe is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippengehakt, lente-uitjes en broodkruim.
Misschien ook lekker
Kipburger de luxe is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om kippengehakt, lente-uitjes en broodkruim. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 600 g kippengehakt
- 2 lente-uitjes, fijngesnipperd
- 80 g broodkruim
- 4 el fijngehakte peterselie
- 4 el appelmoes
- 4 mini-ciabatta's
- 4 blaadjes ijsbergsla
- 1 grote rode ui
- 1 bakje tuinkers
- 4 el bearnaise
- versgemalen peper - zout
Bereidingswijze
- Meng het gehakt met de lente-ui, broodkruim, verse peterselie en appelmoes. Breng op smaak met versgemalen peper en zout. Maak hiervan 4 burgers.
- Laat in een pan de boter goed heet worden. Bak de burgers bruin, zo’n 4 min. aan elke kant.
- Snijd de ijsbergsla fijn. Snijd de broodjes open en besmeer de binnenkant met bearnaise. Leg op de onderste helft de gesneden sla. Leg daarop de kippenburgers, rode ui en tuinkers. Klap de broodjes dicht.
Bron: Njam.tv
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kipburger de luxe?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kipburger de luxe te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kipburger de luxe?
Kipburger de luxe hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.