Kip met preisaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, prei en Knoflook.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Kip met preisaus haal je die smaken zó bij jou thuis. Kipfilet en prei: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 250 gram kipfilet
- 400 gram prei
- 1 teentje Knoflook
- 25 gram boter
- 3 dl. witte wijn
- 2 el. grove mosterd
- naar smaak zwarte peper
- naar smaak zout
- 5 el. room
Bereidingswijze
- Verwarm de boter en braad hierin de kipblokjes gedurende 4 minuten, voeg preiringen, geperste knoflook, wijn en mosterd toe. Breng op smaak met peper en zout, breng aan de kook en laat het geheel op een laag vuur, deksel half op de pan, 20 minuten sudderen. Roer room door het gerecht, kruid af naar smaak, laat even indikken en dien op met gestoomde aardappelen of puree.
Bron: Jeannine
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip met preisaus?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip met preisaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip met preisaus?
Kip met preisaus hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dank je, ik hoor nog wel of je het lekker vond ??
Bewerken
Chicken a la king is een van mijn favoriete kipgerechten en dit recept lijkt mij de Europese versie ervan te zijn. Eerst wil ik het precies proberen, zoals hier beschreven, want daar kreeg ik honger van en daarna ga ik misschien wat aan kleine blokjes gesneden green peppers eraan toevoegen, of voegen nog enkele maïskorrels eraan toe ook, want die gaan zowat met alles.
Thanks Jeannine.
Bewerken