Kip met kokosmelk in de wok is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote ui, gemarineerde kipfilets en kokosmelk.
Misschien ook lekker
Deze Kip met kokosmelk in de wok laat je proeven waarom de Oosterse keuken zo geliefd is. Met ui en gemarineerde kipfilets krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
- 1 grote ui
- 500 gr gemarineerde kipfilets
- 400 ml kokosmelk
- 500 gr chinese wokgroenten(bamboe, peulen,soyascheuten, chinese kool)
- 1 blokje kippenbouillon
- 500 gr rijst
- boter
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Bak de in blokjes gesneden kipfilets samen met de ui in de wokpan. Als ze bijna gaar zijn, voeg je de wokgroenten toe. Kook ondertussen de rijst. Voeg het bouillonblokje bij de groenten en kip in de wok. Goed omroeren, voeg dan het blikje kokosmelk toe en laat even inkoken. Voeg tenslotte naar smaak nog wat curry toe.
Een smakelijke, simpele wokschotel.
Bron: Onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip met kokosmelk in de wok?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip met kokosmelk in de wok te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip met kokosmelk in de wok?
Kip met kokosmelk in de wok hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Beste Theo, aan jou de keuze en met de appeltjes zal het zeker smaken. Groetjes Hilde KookJij
Met curry bedoel je dan gewone curry of madras curry?
Wil het zeker maken.
Appeltjes doe ik er dan ook meteen bij.
Ik hoor het graag.
Eenvoudig, maar erg lekker! Zelf maak ik ook wel eens dit soort variaties. Ik zag in de reacties staan, probeer er eens appel door, dit ga ik zeker eens proberen. Dat heb ik nog nooit geprobeerd.
Wok eenvoudig
Echt lekker dit, ik zou er nog 2 appels erin doen, dat maakt de smaak echt helemaal lekker.
Echt de moeite waard om te proberen. Ik was geen echte wokfan tot vandaag!
Om het dat ietjes extra te geven is het tof om madras curry te gebruiken. Smaakt des te beter af!
Smakelijk
Lekker! Curry is zeker nodig want de kokosmelk heeft een romige fletse smaak. Heb ook nog wat peper toegevoegd