Kip met kerrie en bloemkool

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans

Recept van
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Kip met kerrie en bloemkool, AI-gegenereerde illustratie

Kip met kerrie en bloemkool is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, bloemkool en kerriesaus.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Kalfsgebraad Kalfsgebraad Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Herfstpotje Herfstpotje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Kip met kerrie en bloemkool is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Kipfilet, ui en bloemkool: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 50 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 500 gram kipfilet
  • 1 ui
  • 600 gram bloemkool
  • 5 dl. kerriesaus
  • naar smaak kipkruiden
  • 25 gram boter

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de kipfilet in smalle repen, snijd de ui in ringen en haal de bloemkool uit elkaar tot losse roosjes.
  2. Bestrooi de repen kip rondom met kipkruiden.
  3. Vet een ovenschaal royaal in met de boter en leg daar de bloemkoolroosjes, de uiringen en de kip door elkaar in.
  4. Schenk de kerriesaus gelijkmatig over de schaal, zodat alles bedekt is.
  5. Leg een vel aluminiumfolie over de schaal en schuif hem 40 minuten in de oven.
  6. Serveer de schotel met witte rijst.

Kip met kerrie en bloemkool doet het werk grotendeels zelf: alles gaat in één schaal de oven in terwijl jij de tafel dekt. De kerriesaus trekt in de roosjes en houdt de repen kip mals en sappig. Met een schaal witte rijst erbij staat er een compleet bord.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip met kerrie en bloemkool?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip met kerrie en bloemkool te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip met kerrie en bloemkool?

Kip met kerrie en bloemkool hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).