Kip met kerrie en bloemkool is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, bloemkool en kerriesaus.
Misschien ook lekker
Kip met kerrie en bloemkool is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Kipfilet, ui en bloemkool: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 50 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 250 gram kipfilet
- 1/2 ui
- 300 gram bloemkool
- 2.5 dl. kerriesaus
- naar smaak kipkruiden
- 15 gram boter
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verdeel de kipfilet in dunne reepjes, de ui in ringen en de bloemkool in roosjes.
- Kruid de kipfilet met kipkruiden.
- Wrijf de ovenschotel in met wat boter, doe de bloemkoolroosjes, uiringen en kipplakjes in de schotel.
- Overgiet met de kerriesaus.
- Dek af met alu folie en zet in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 40 minuten.
- Dien op met witte rijst.
Moet niet altijd bloemkool met bechamelsaus zijn!
Bron: Albert Heijn
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip met kerrie en bloemkool?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip met kerrie en bloemkool te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip met kerrie en bloemkool?
Kip met kerrie en bloemkool hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.