Kip in kruidensaus

Avondeten & hoofdgerechten

Recept van tommeke6 reacties
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Kip in kruidensaus, AI-gegenereerde illustratie

Kip in kruidensaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: witte peper - zout.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

gehaktballen in de rodenbach gehaktballen in de rodenbach Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Kalfsgebraad Kalfsgebraad Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Aardappelpannetje Aardappelpannetje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Kip in kruidensaus is een echte aanrader voor aan tafel. Ui en witte peper spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 2 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 250 gr. kippenfilet
  • 1 el. bloem
  • 1 ui
  • 2 el. boter
  • 1,25 dl. kippenbouillon
  • 1/3 kervel, peterselie en dragon.
  • 1 tl. kerriepoeder
  • 1,5 dl. room
  • 1 el. kappertjes
  • witte peper - zout
  • 200 gr. tagliatelle

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta zie verpakking). Snij de kippenfilet in smalle reepjes en wentel deze door de bloem. Verhit de boter en roerbak het vlees tot goudbruin, fruit de gesnipperde ui mee en voeg beetje bij beetje de bouillon toe, laat 5 minuten onder deksel sudderen. Roer kerrie, afgespoelde kappertjes en de fijngesneden kruiden door de room, roer het geheel door de kip. Breng op smaak met peper en zout, roer de uitgelekte pasta erdoor met een klontje boter en dien op.

Bron: Jeannine Van Immerseel

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip in kruidensaus?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip in kruidensaus te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip in kruidensaus?

Kip in kruidensaus hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

6 reacties

  1. Hallo Pooh, er staat onder de bereidingstijd vermeld voor 2 pers. Groetjes, Hilde Kookjij

  3. Ziet er goed uit, zal wel eens komen eten.

  4. Juist, de smaak enz. je kan het altijd proberen met minder, zolang de verhouding van drie gelijke delen behouden blijft. Smakelijk, groetjes Jeannine alias Tommeke:p;)

  5. Neen, het is eigenlijk naar smaak, maar van elk kruid evenveel!!
    Ik zal bij de opmerkingen zetten wat ik zelf heb gebruikt oké ??
    Groetjes Jeannine alias Tommeke:p:p:p:p;)

  6. Hoi Jeannine,
    Je zet bij de ingrediënten: 1/3 kervel, peterselie en dragon. Bedoel je daar 1/3 eetlepel mee?
    Groetjes,
    Anna.
    KookJij. :D;)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).