Karamel snoepjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vanille suiker, stroop en deciliter melk.
Karamel snoepjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met vanille suiker en stroop krijgt dit gerecht meteen karakter. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 450 gram suiker
- 1 zakje vanille suiker
- 3 eetlepels water
- 50 gram boter
- 2 eetlepels stroop
- 3 deciliter melk
- 1 ½ deciliter room
Benodigdheden
- Bakblik
Bereidingswijze
- Suiker, vanillesuiker en water in een steelpannetje onder zachtjes roeren aan de kook brengen.
- Vervolgens boter en stroop toevoegen. Als de boter gesmolten is ook de room en de melk toevoegen. Op hoog vuur 15 minuten laten doorkoken. Daarna de pan van het vuur nemen en het mengsel opkloppen tot het dikker wordt. Schenk de vloeistof vervolgens in een bakblik met hoge randen waarin de karamel kan afkoelen en opstijven. Eenmaal koud geworden kan de karamel met een mes - in het bakblik - in blokjes worden gesneden.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Karamel snoepjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Karamel snoepjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Karamel snoepjes?
Karamel snoepjes hoort bij de Hollandse keuken.
Bobby, lijkt mij lekker.
Heerlijk recept!! Eerste keer compleet mislukt. Maar als hij eenmaal op smaak en ingedikt is is hij voortreffelijk!!:):D
Ziet er goed uit, ga het gelijk maken:p
super
het lijkt mij echt lekker hihihi
het lijkt mij lekker ik was even voor mijn werkstuk aan het kijken en dat vont ik een super recept dus nu heb ik hem in mijn werkstuk staan
karamel lekker;););););)
heerlijk:):):):)
heerljk:D:D:D:D:D:D:(:(:(:(
de heerlijke geur van karamel echt verrukkelijk :):):):):)
:):):)het is heerlijk karamel
Het ziet er lekker uit ,ik ga het proberen:p
:p:D:p;)het was kei lekker:)
Precies recept gevolgd. Maar het stijft niet op:?
nou wij hadden het precies volgens recept gedaan maar het bleef na 2 dagen nog vloeibaar en het was ook niet zo heel erg lekker:(
Het is vet lekker. We hebben het wel verkeerd gemaakt. Maar het was lekker zoet! 🙂 hahaha. 😀 het is nog niet klaar het moet nog hard worden maar dat duurt even. Nou wij wilen het zo ook wel (drinken) haha
halloo,
ik wil graag karamel koekjes maken maar ik denk dat je gewoon suiker in een pannetje meot doen tot het een mooie kleur is en dat dan op een bakpapier leggen dan hard laten worden zou dat lukken of meot er boter in de pan?
x
Hoooi wij hadden een paar dingen niet,,,:?
bijvoorbeeld stroop, toen hadden wij honing en pindakaas gebruikt… :p mijn vraag is kan dat ook? 🙂
Lekker:)
kan het ook zonder room?