Kalkoenspaghetti

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Kalkoenspaghetti, AI-gegenereerde illustratie

Kalkoenspaghetti is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: spaghetti, kalkoenborst en knoflook.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Spaghetti om van te smullen Spaghetti om van te smullen Spaghetti carbonara op zijn paasbest Spaghetti carbonara op zijn paasbest Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Hoofdgerecht : van de fijnproever Hoofdgerecht : van de fijnproever Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … Lente stoofpotje Lente stoofpotje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Kalkoenspaghetti combineert eenvoud met volop smaak. Spaghetti, kalkoenborst en knoflook spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 500g spaghetti
  • 400g kalkoenborst
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 rode paprika
  • 1 kleine rode chilipeper
  • 2 el olijfolie
  • 200g erwten (diepvries)
  • 1 bosje gladde peterselie
  • peper
  • verse tijm
  • gehakte oregano
  • 100g sojascheuten
  • 8 el sojasaus

Bereidingswijze

  1. Kook de spaghetti 'al dente' volgens de verpakking. De kalkoenfilet afspoelen, droogdeppen en in reepjes snijden. Pers de gepelde knoflookteentjes uit. Maak de paprika en chili schoon en halveer ze; de paprika gaat in grove blokjes, de chili in fijne. Spoel de sojascheuten af. Braad de kalkoen aan in hete olie in een grote pan en neem het vlees er daarna uit.
  2. Stoof in het achtergebleven vet de knoflook, erwten en paprikablokjes, roer af en toe en laat 5 - 8 minuten garen. De kalkoenfilet, sojascheuten, chili en spaghetti gaan erbij om even door te warmen. Spoel en dep de peterselie, pluk de blaadjes en hak ze grof. Maak de spaghetti op smaak met sojasaus, peper, tijm en oregano en strooi er de peterselie over bij het serveren.

.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kalkoenspaghetti?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kalkoenspaghetti te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kalkoenspaghetti?

Kalkoenspaghetti hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).