Preischotel met zalm

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Makkelijke recepten Ovenschotels & eenpans Vis & zeevruchten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 8
Delen: Pinterest
  • Preischotel met zalm, foto 1
  • Preischotel met zalm, foto 2
  • Preischotel met zalm, foto 3
  • Preischotel met zalm, foto 4
  • Preischotel met zalm, foto 5
  • Preischotel met zalm, foto 6
1 / 6

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Mini-krieltjes met warmgerookte zalm en ricotta-yoghurtspread Mini-krieltjes met warmgerookte zalm en ricotta-yoghurtspread Witte asperges met mascarpone en gerookte zalm in bladerdeeg Witte asperges met mascarpone en gerookte zalm in bladerdeeg Ovenschotel van witlof met zalmfilet Ovenschotel van witlof met zalmfilet Lekkere lunchwrap Lekkere lunchwrap Super snelle en slanke spaghetti Super snelle en slanke spaghetti Ovenschotel aardappelen krieltjes met zalm, tomaten en lenteuitjes Ovenschotel aardappelen krieltjes met zalm, tomaten en lenteuitjes Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Heerlijke en gezonde ovenschotel van laagjes aardappel, prei en zalm in een romige saus gegratineerd met kaas

Ingrediënten

  • 500 gram prei (in ringetjes)
  • 250 gram crème fraîche
  • 3 eieren
  • 2 tl mosterd
  • 800 gram aardappelschijfjes
  • 400 gram zalmfilet
  • 2 el olijfolie
  • peper en zout
  • peterselie
  • handvol geraspte kaas

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelschijfjes 5 minuutjes voor, giet daarna af en laat ze goed uitlekken.
  2. Bak de prei in een pan met een eetlepel olijfolie 5 min. kort totdat hij iets zachter begint te worden.
  3. Klop in een kom de crème fraîche, eieren, mosterd, peper, zout en peterselie door elkaar.
  4. Snijd de zalm in plakjes of blokjes.
  5. Verdeel de helft van de aardappelschijfjes over de bodem van een met olie ingevette ovenschaal.
  6. Bestrooi met een klein beetje peper en zout.
  7. Leg de zalm hierover. Schep hier de gebakken prei over. Giet hier de helft van het eimengsel over. Dek af met aardappelschijfjes en giet hier de rest van het eimengsel over.
  8. Bestrooi met wat kaas.
  9. Zet de preischotel met zalm ca. 30 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden tot de kaas mooi gesmolten is en de aardappeltjes gaar zijn.

Heerlijke en gezonde ovenschotel van laagjes aardappel, prei en zalm in een romige saus gegratineerd met kaas

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).