Halloween Hoofdgerechten Speciale gelegenheden Vis, schaal- en schelpdieren
Kabeljauw in een Halloween kleurtje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauwhaasje, stengel porei en goudajuintjes.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 200 gr kabeljauwhaasje
- 1 stengel porei
- 4 goudajuintjes
- 1 teentje look
- 1 soeplepel zongedroogde kerstomaatjes op olie
- 1 soeplepel gezeefde tomaten
- 1 soeplepel Wild Garlic Mix van Oil & Vinegar
Bereidingswijze
- Kabeljauwhaasje kruiden.
- Porei in ringen snijden.
- Look fijn persen.
- Ajuintjes in 4 snijden.
- Vis beetgaar steamen.
- Groenten beetgaar opwokken en kruiden als laatste de gezeefde tomaten toevoegen.
- Serveer alles zeer warm op bord en serveer er zelfgemmakte frietjes bij.
- De kruiden kunnen uiteraard vervangen worden door kruiden die men zelf verkiest.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kabeljauw in een Halloween kleurtje?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kabeljauw in een Halloween kleurtje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kabeljauw in een Halloween kleurtje?
Kabeljauw in een Halloween kleurtje hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.