Italiaanse kerstster is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bladerdeeg, amandelschaafsel en mozzarella.
Italiaanse kerstster combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om bladerdeeg, ei en amandelschaafsel. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 pakje bladerdeeg
- 1 ei
- 80 gram amandelschaafsel
- 1 bolletje mozzarella
- 4 tomaten
- 100 gram rucola
- 1 blikje artisjokharten
- 2 el olijfolie
- 1 citroen
- 200 gram parmaham
- peper en zout
- poedersuiker
- takje basilicum
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Snijd de plakjes bladerdeeg in stervorm. Bestrijk ze met ei en strooi er amandelschaafsel overheen. Bak deze 15 tot 20 minuten op 200 graden in de oven.
- Snijd de tomaat, mozzarella en artisjokharten en breng ze op smaak met peper, zout olijfolie en citroensap.
- Leg op elk bord een ster en schep de sallade er bovenop. Plaats er dan een plakje ham en als laatste wat rucola op. Om het geheel af te maken leg je er een tweede ster bovenop het geheel. Garneer met een zeefje er wat poedersuiker over en basilicum.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Italiaanse kerstster?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Italiaanse kerstster te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Italiaanse kerstster?
Italiaanse kerstster hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.