Italiaanse kabeljauwpakketjes met rauwe ham uit de oven

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Gezonde recepten Koolhydraatarm Vis & zeevruchten Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 8
Delen: Pinterest
Kabeljauwpakketjes uit de oven
  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet lactosevrij, glutenvrij

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kabeljauwhaasje in Parmaham Kabeljauwhaasje in Parmaham Zeewolffilet uit de oven Zeewolffilet uit de oven Salade van cannellinibonen met tonijn, gele en rode paprika, rode ui, kappertjes, olijven en aioli Salade van cannellinibonen met tonijn, gele en rode paprika, rode ui, kappertjes, olijven en aioli Zalmfilet met Parmaham in een heerlijke Italiaans gekruide saus Zalmfilet met Parmaham in een heerlijke Italiaans gekruide saus Romige spinazieschotel met kastanjechampignons Romige spinazieschotel met kastanjechampignons Gekarameliseerde witlof met bacon, sinaasappel en een vleugje gember Gekarameliseerde witlof met bacon, sinaasappel en een vleugje gember Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Heerlijk en gemakkelijk te maken. De kabeljauwhaasjes worden een beetje Italiaans gekruid en gaan - verpakt in rauwe ham - plm. 15 tot 20 minuten in de oven. Ze komen - voorzien van een knapperig velletje. - heerlijk sappig uit de oven.

Ingrediënten

  • 4 kabeljauwhaasjes van plm. 125 gram per stuk
  • 0.5 citroen, geperst
  • 2 teentjes knoflook, gesnipperd
  • lemon pepper jonnie boer/euroma of versgemalen zwarte peper
  • 1 eetlepel pittige mosterd
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 8 smalle plakken rauwe ham
  • 1 eetlepel olijfolie

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Verdeel het citroensap, knoflook, lemon pepper, mosterd en oregano over de stukken vis.
  3. Pak elk stukje kabeljauw in twee plakjes rauwe ham (zie foto).
  4. Leg de stukken vis naast elkaar in de ovenschaal.
  5. Druppel wat olijfolie over de kabeljauw.
  6. Bak de kabeljauwhaasjes in 15 tot 20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
  7. Niet langer dan wordt de kabeljauw droog.

Heerlijk en gemakkelijk te maken. De kabeljauwhaasjes worden een beetje Italiaans gekruid en gaan – verpakt in rauwe ham – plm. 15 tot 20 minuten in de oven. Ze komen – voorzien van een knapperig velletje. – heerlijk sappig uit de oven.

Voedingswaarde

Energie144 kcal
Eiwitten25.9 g
Vetten3.7 g
Koolhydraten2.1 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Ik heb voor de kabeljauw geen zout gebruikt omdat rauwe ham ook zout bevat.
De kabeljauw smaakte perfect en beslist niet zout.
Lekker met aardappelpuree en verse groenten.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).