Indische sate is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, ketjap manis en knoflook.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 3
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Voor Indische sate hoef je niet lang in de keuken te staan. Kipfilet, ketjap manis en knoflook spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 3 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- 500 gr kipfilet
- ketjap manis
- 2 teentjes knoflook
- olijfolie
- peper
- zout
- beetje honing
- ketoembar
Bereidingswijze
- * snijd de kipfilet in stukjes
- * pers de knoflookteentjes
- * meng de olie, ketoembar, peper, zout
- knoflook, ketjap en honing door
- elkaar.
- * leg de kipfiletstukjes erin en laat
- goed intrekken ( het beste is een dag
- van tevoren).
- * zet de satestokjes in het glas water
- om in te trekken, zodat ze op de
- barbeque niet verbranden.
- * rijg de kipfilet aan de stokjes en
- leg ze op de barbeque, eet smakelijk!
Bron: een goede vriend
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Indische sate?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Indische sate te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Hallo Esther,
ik heb hier geen hoeveelheden voor, omdat ik op gevoel werk met marinades. Het vlees ligt wel ruim in de marinade en wordt natuurlijk wel donker door de ketjap.
veel succes, Ellen
Hoi Ellen,
Kun je me vertellen hoeveel olie en ketjap je ongeveer nodig hebt?
M.v.g., Esther:o
Als je bij deze marinade een scheutje azijn of beter een lepel tamarinde toevoegt blijft het vlees nog sappiger. 😀
Het is een lekkere marinade, snel en makkelijk. Het is super kip geworden.:)
hoi Brandaris,
ja,ook met varkensvlees, fricandeau o.i.d. smaakt dit recept heel erg goed. fricandeau blijft lekker mals als je deze 24 uur van tevoren in de marinade zet.
groetjes Ellen:D
ellen jou recept zal mijn wel smaaken,ook met varkens vlees zal de smaak ook goed zijn:p