Kruidenboter is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wat druppeltjes citroensap.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Kruidenboter combineert eenvoud met volop smaak. Groene kruiden krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 eetlepels boter
- wat druppeltjes citroensap
- groene kruiden zoals peterselie,bieslook,selderij
- peper,zout
Bereidingswijze
- Roer de boter met citroensap zacht en romig en voeg er wat peper en zout toe.Daarna doe je de fijngehakte kruiden toe en meng dit alles doorelkaar.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kruidenboter?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kruidenboter te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
de laatste tijd gooi ik er zowat alles van kruiden in die ik uit de tuin haal
yep, zie http://nl.wikipedia.org/wiki/Zesteur
Is citroen zesteur, citroenschil (geraspt)?
Nee, dat kun je geen yoghurt noemen:p
karola,
ik heb reeds de roomboter als alternatief toegevoegd..:D
Maar daarintegen heb je ook yoghurt van sojabasis, kan men dat dan geen yoghurt noemen omdat deze niet van melk gemaakt is?;)
tuurlijk mag er nog knoflook bij…
lijkt me ook lekker hoor.
alleen Halvarine bevat minder kcl.
Kruidenboter kun je alleen met boter maken en niet met margarine.
Anders kun je het geen kruidenboter noemen.
hoi ann klinkt goed lekker met stokbrood tochen zo gemaaktgeen knoflook?;)
dat roomboter lekkerder is weet iedereen, maar voor het cholestorolgehalte is margarine een aanrader.
deze bevat tot verhouding van de roomboter 108 kcal minderper 100 gram + 12 gram minder vet.
Ook vitamine E is hieraan verreikt.
😉
http://nl.wikipedia.org/wiki/Margarine
hahaha,
ook goed hoor.
margarine en boter bevatten evenveel vet.
Als je kruidenboter maakt, moet je ook boter gebruiken en geen margarine. Dan is het dus kruidenmargarine
kan ook, is alleen wat vetter, maar romiger van smaak…:p
Zou het niet veel lekkerder zijn als je roomboter gebruikt.
Ik gebruik nooit ergens Margarine voor
je kan ook met ricotta kaas is veel lekkder vind ik dan en dan beetje knooflook fijn maakt met bieslook en dan mengen 😉
of gewoon roomboter met fijngehakte peterselie een beetje knoflook (primerba). En dan gewoon bourgondische kruiden erbij!!
simpel, maar erg lekker!! 😀
heej ik zal het proberen ziet er lekker uit zou het ook voor meer kinderen kunnen
xxxxxxxxxx:p
Ik denk dat ik het juiste brilletje niet aan had, sorry daarvoor.
Ingeroosje
Ingrid je moet het recept beter lezen.er staat fijngehakte kruiden en de kruiden die ik gebruik.
Ik maak mijn kriudenboter met: Bieslook fijn, kevel fijn,peterselie fijn gemaakt en een paar druppels citroen voor de frisheid, eve. knoflook voor bij lamsvlees