Indiase vegetarische Jalfrezi Curry is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Gele paprika, Rode ui en Komkommer.
Voor Indiase vegetarische Jalfrezi Curry hoef je niet lang in de keuken te staan. Gele paprika en Rode spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 Gele paprika
- 1 Rode ui
- 1 Komkommer
- 1 Tomaat
- 2 Tenen knoflook
- 50 ml Water
- 2 EL Ghee*, (wok)olie of boter
- 1 Korianderblaadjes voor de garnering
- 1 pakje MeiAsia Indiase Jalfrezi Curry Woksaus
Bereidingswijze
- 1. Pel de rode ui, halveer hem en snijd in schijfjes. Was de komkommer en tomaat, verwijder de zaadjes en snijd ze in reepjes. Snijd ook de paprika in reepjes.
- 2. Verwarm de pan op matig vuur.
- 3. Voeg 2 eetlepels ghee*, olie of boter toe.
- 4. Voeg alle groenten toe en verhit deze 3 minuten op hoog vuur totdat ze knapperig zijn.
- 5. Pers de knoflook, voeg deze toe en bak 1 minuut op hoog vuur mee.
- 6. Voeg de MeiAsia Indiase Jalfrezi Curry Woksaus toe en roer deze door het geheel.
- 7. Voeg 50 ml water toe en roer de saus even om.
- 8. Draai nu het vuur op de laagste stand en leg een deksel op de pan. Laat het gerecht 5 minuten sudderen. Zet na 5 minuten het vuur uit.
- 9. Breng op smaak met zout en peper.
Bron: http://www.meiasia.nl/nl-NL/2/recepten/118/indiase_vegetarische_jalfrezi_curry.aspx
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Indiase vegetarische Jalfrezi Curry?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Indiase vegetarische Jalfrezi Curry te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Indiase vegetarische Jalfrezi Curry?
Indiase vegetarische Jalfrezi Curry hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.