Indiase vegetarische Jalfrezi Curry

Avondeten & hoofdgerechten Vegetarisch & vegan

Recept van esther_2305★★★☆☆ 3 (1)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Indiase vegetarische Jalfrezi Curry, AI-gegenereerde illustratie

Indiase vegetarische Jalfrezi Curry is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Gele paprika, Rode ui en Komkommer.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kerrieschotel met aardappel en bloemkool Kerrieschotel met aardappel en bloemkool Linzen (rode) stoofpot met yoghurt saus Linzen (rode) stoofpot met yoghurt saus Indiase groentecurry Indiase groentecurry Khichari Khichari Aziatisch gekruide linzen met eieren Aziatisch gekruide linzen met eieren Pittige pompoencurry Pittige pompoencurry Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Voor Indiase vegetarische Jalfrezi Curry hoef je niet lang in de keuken te staan. Gele paprika en Rode spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen.

Ingrediënten

  • 1 Gele paprika
  • 1 Rode ui
  • 1 Komkommer
  • 1 Tomaat
  • 2 Tenen knoflook
  • 50 ml Water
  • 2 EL Ghee*, (wok)olie of boter
  • 1 Korianderblaadjes voor de garnering
  • 1 pakje MeiAsia Indiase Jalfrezi Curry Woksaus

Bereidingswijze

  1. Pel de rode ui, halveer hem en snijd in schijfjes. Was de komkommer en tomaat, verwijder de zaadjes en snijd ze in reepjes. Snijd ook de paprika in reepjes.
  2. Verwarm de pan op matig vuur.
  3. Voeg 2 eetlepels ghee*, olie of boter toe.
  4. Voeg alle groenten toe en verhit deze 3 minuten op hoog vuur totdat ze knapperig zijn.
  5. Pers de knoflook, voeg deze toe en bak 1 minuut op hoog vuur mee.
  6. Voeg de MeiAsia Indiase Jalfrezi Curry Woksaus toe en roer deze door het geheel.
  7. Voeg 50 ml water toe en roer de saus even om.
  8. Draai nu het vuur op de laagste stand en leg een deksel op de pan. Laat het gerecht 5 minuten sudderen. Zet na 5 minuten het vuur uit.
  9. Breng op smaak met zout en peper.

Bron: http://www.meiasia.nl/nl-NL/2/recepten/118/indiase_vegetarische_jalfrezi_curry.aspx

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Indiase vegetarische Jalfrezi Curry?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Indiase vegetarische Jalfrezi Curry te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Indiase vegetarische Jalfrezi Curry?

Indiase vegetarische Jalfrezi Curry hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).