In oven gegaarde kabeljauw op een bedje van Chinese kool

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van fijnproever
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
In oven gegaarde kabeljauw op een bedje van Chinese kool, AI-gegenereerde illustratie

In oven gegaarde kabeljauw op een bedje van Chinese kool is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Dorade royale in de oven Dorade royale in de oven Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … De lente komt eraan… visbordje De lente komt eraan… visbordje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met In oven gegaarde kabeljauw op een bedje van Chinese kool zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Een gerecht dat het van pure smaak moet hebben. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • kabeljauwfilet: 400 g
  • Chinese kool: 1
  • wortel: 4
  • paprika: 2
  • prei: 1
  • ui: 1
  • preischeuten: 50 g
  • olijfolie: 4 eetlepel
  • tijm: 10 (takjes)
  • rozemarijn: 8 (takjes)
  • oregano: 4 (takjes)
  • peper
  • zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Snij de prei, de ui en de wortelen in fijne stukjes. Meng dit alles met de tijm, de rozemarijn, de oregano en de olijfolie.
  2. Verspreid het geheel over een ovenschaal en schik hierop de kabeljauw. Kruid met peper en zout en dek de ovenschaal af met folie. Bak ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
  3. Spoel de Chinese kool en kook deze gedurende 2 minuten in kokend water. Koel vervolgens onder koud stromend water. Laat uitdruppelen en bak af in olijolie. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Schik de gebakken Chinese kool op het bord. Leg hierop de kabeljauw. Leg de andere groentjes er mooi rond. Werk af met de in stukjes gesneden paprika en de preischeuten.
  5. Lekker met volkoren pasta.

.

Bron: lekker normaal

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is In oven gegaarde kabeljauw op een bedje van Chinese kool?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om In oven gegaarde kabeljauw op een bedje van Chinese kool te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt In oven gegaarde kabeljauw op een bedje van Chinese kool?

In oven gegaarde kabeljauw op een bedje van Chinese kool hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).