IJsje van mango-banaan is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 315 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: limoen, banaan en kokosmelk.
IJsje van mango-banaan is een echte aanrader voor aan tafel. Limoen, banaan en kokosmelk spelen hier de hoofdrol. Reken op ruim 5 uur en je verwent er 6 personen mee.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1 limoen, uitgeperst
- 1 banaan
- 1 pakje kokosmelk
- 2 eetlepels suiker
- 1 mango, geschild, pit verwijderd
Benodigdheden
- Blender
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Pureer de banaan met de kokosmelk en 1 eetlepel suiker in de blender of met de staafmixer.
- Schep in elk ijsvormpje een deel van het banaan-kokosmengsel.
- Snijd de mango in stukjes.
- Voeg de mango, het limoensap en de rest van de suiker toe aan het overgebleven banaan-kokosmengsel en pureer tot een gladde massa. Schep voorzichtig in de ijsvormpjes op het banaan-kokosmengsel.
- Zet in de vriezer en laat in circa 5 uur bevriezen.
Voedingswaarde
| Energie | 80 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 1 g |
| Vetten | 1 g |
| Koolhydraten | 17 g |
Bron: Allerhande 07 2011
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is IJsje van mango-banaan?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om IJsje van mango-banaan te maken?
Reken op ongeveer 315 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt IJsje van mango-banaan?
IJsje van mango-banaan hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.