Hete vleesjes van oma Ambon

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van ★★★☆☆ 3.17 (6)
Maak favoriet 7Volg deze kok
Delen: Pinterest
Hete vleesjes van oma Ambon, AI-gegenereerde illustratie

Hete vleesjes van oma Ambon is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 135 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundvlees, grote ui gesnipperd en knoflook.

  • Bereidingstijd 135 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Hachee Hachee Brabantse hachee Brabantse hachee Zoete spareribs marinade en saus Zoete spareribs marinade en saus Biefstuk met pepersaus Biefstuk met pepersaus Zuurvlees zoals mijn moeder het maakte Zuurvlees zoals mijn moeder het maakte Limburgs Zuurvlees- Zoervleisj Limburgs Zuurvlees- Zoervleisj Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Hete vleesjes van oma Ambon combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van rundvlees, ui en knoflook maakt het verschil. In ruim 2 uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 600 gram rundvlees,in kleine blokjes
  • olie
  • 1 grote ui gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook,fijngehakt
  • stukje trasi
  • 3 kleine Spaanse chilipepers,kleingesneden
  • 3 tomaten in stukjes
  • 1 zakje boemboe bali
  • 1 theelepel suiker

Bereidingswijze

  1. Verhit wat olie en fruit hierin de ui,knoflook en trassi.Bak in een andere pan het vlees lekker bruin in hete olie.Doe het vlees bij de knoflook en ui en voeg de pepers toe,samen met de tomaten,boemboe en de suiker.Doe er een scheutje water bij en laat minimaal 2 uur sudderen.Hoe langer,hoe beter de smaak.Proef en breng eventueel op smaak met zout en peper.Heerlijk met witte rijst.

Bron: wining & dining

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Hete vleesjes van oma Ambon?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Hete vleesjes van oma Ambon te maken?

Reken op ongeveer 135 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Hete vleesjes van oma Ambon?

Hete vleesjes van oma Ambon hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Heb je dagrecept meegenomen en ga dit zeker ’n keer maken.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).