-
Bourgignonsaus
Categorie: Sauzen, Koud
10 min
Ingredienten: * 1 potje zure room van 125 ml, * 1,5 lepels mayonaise, * 1 eetlepel tomatenketchup, * 2 hard gekookte eieren, * 2 augurken, * ca. 6 zilveruitjes, * 1 eetlepel kappertjes, * peper, * zout
-
Preitaart
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 750 gr prei (fijn gesneden), 125 ml creme fraiche, 2 eieren, 100 gr kaas (geraspt), 1 bakje spekreepjes, 6-7 plakjes bladerdeeg (vriezer), Zout
-
Witlof-venkelsalade met sinaasappel
Categorie: Groenten, Salades
15 min
Ingredienten: 2 struikjes witlof, 1/2 venkelknol, 1 sinaasappel, 1 el. balsamicoazijn, 2 el. olijfolie, 1 tl. honing, zout
-
knoflooksaus
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: half emmertje Frietsaus, scheutje slasaus, scheutje koffiemelk, 6 teentjes knoflook, gedroogde bieslook, peper en zout
-
Surimicocktail
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 180 gr. surimi (als staafjes verpakt), 1 el. mayonaise, 1 el. creme fraiche, 1 el. tomatenketchup, 1 el. citroensap, 3 plakjes citroen, 1 tl. paprikapoeder + beetje om te bestrooien.
-
Chachouka - gestoofde mediterrane groenten
Categorie: Vegetarisch
35 min
Ingredienten: 2 uien, 500 g tomaten, 1 kleine aubergine, 2 rode paprika’s, 1 gele paprika, ca. 4 eetl. olijfolie (Mediterrane), 2 knoflookteentjes, 1 theel. verse tijmblaadjes, zout en versgemalen peper, 4 eieren, 1 eetl. fijngehakte...
-
Gekruide zalmsoufflés
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: 210 g zalm uit blik, uitgelekt, 1 el fijngehakt vers bieslook, 1 el fijngehakte verse peterselie, mespunt cayennepeper, 1 el meervoudig of enkelvoudig onverzadigde margarine, 1 el gewone bloem, 125 mL taptemelk, 2 eiwitt...
-
Verstopte gehaktballetjes
Categorie: Rijst, Warm
5 min
Ingredienten: - 250 g snelkookrijst, - 2 pakjes kant-en-klare gehaktballetjes (a 158 g), - 1 pakje tomato frito (375 ml), - 100 g gemalen belegen kaas (zakje a 150 g), - 1 pak bladspinazie deelblokjes (diepvries 450 g), - boter of m...
-
chocolade-kersentaart
Categorie: Taarten
15 min
Ingredienten: 1 pot kersen zonder pit op siroop (720 ml), 1 eetlepel aardappelzetmeel, 1 bak mascarpone (250 ml), 2 eetlepels basterdsuiker, 1/2 chocoladecake (a 450 g), 1 eetlepel cacaopoeder
-
Watermeloen Kokosnoot Margarita
Categorie: Cocktails
10 min
Ingredienten: 500 gr watermeloen (pulp), 70 ml kokosnoot likeur, 125 gr fijngeraspte kokosnoot (wit), 1 citroen (alleen het sap), 300 ml ijsblokjes, suiker voor de rand
-
Tomaten-hors d'oeuvre met vis
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 12 stevige,mooie tomaten, Voor de garnering:, slablaadjes, peterselie, Voor de vullingen:, 100 gram garnalen, 2 eetlepels mayonaise, 1/2 eetlepel ketchup, pepeterselie, versgemalen peper, 1 eetlepel sherry, 1 zoute harin...
-
Sweet en sour
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 1/4 kopje water, 1/2 blikje stukjes ananas, 1/2 groene paprika, 1/2 rode paprika, 1 klein. ui, 2 el azijn, 2 el ketchup, 2 el bruine suiker, 2 tl sojasaus, 2 el maizena
-
Peultjes en sugarsnaps met munt
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: 3 takjes munt, 200 gram peultjes, 200 gram sugar snaps, 1 eetlepel olijfolie, zout, peper
-
Paprikaroomsaus
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 gesnipperde uien, 50 gram boter, 2 rode paprika's, 250 gram tomaten, 1/2 eetlepel paprikapoeder, 5 deciliter vleesbouillon, 35 gram bloem
-
Nogatine taart
Categorie: Taarten
15 min
Ingredienten: 1/2 l slagroom, 2 el suiker, 3 zakje klopklop, 1 pakje Lange vingers, 2 zakje Nogatine, 3 ons Mokkaschuimpjes, Ammaretto of tia maria
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart