-
Paprika met haring of makreel flets in tomaten saus
Categorie: Low Budget
40 min
Ingredienten: 3 blikken vis in tomaten saus, 3 tenen knoflook, gehakt, 3 rode pepers gesnipperd, halve bouillon tablet, ketjap manis na behoefte ongeveer 3 eetl., 2 rode paprika's, in stukjes, olie
-
Klapper taart
Categorie: Gebak
70 min
Ingredienten: 9 eieren no.7, 10 eetl. suiker, 5 eetl bloem, 2 eetl boter, 1 flinke kop melk, 2 zakjes vanille suiker, 2 zakken jonge klapper of 4 blikjes zonder sap
-
Mini bapao
Categorie: Gerecht, Warm
10 min
Ingredienten: ketjap, 1 pond bloem, 2.5 dl water, 1 g zout, 1 theelepel suiker, 1 zakje gist, 250 g gehakt, 1 ui, peper, zout, sambal
-
Bami
Categorie: Gerechten
5 min
Ingredienten: Bami, Chinese dunne eiermie, trassi, sambal brandal, druppeltje plantaardige olie
-
Sayur tjampur (gemengde groenten)
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 1 eetlepel zonnebloemolie, 1⁄2 gesnipperde ui, 2 teentjes knoflook, 200 gram sperziebonen, 200 gram winterpeen, 100 gram spitskool, plakje djahe (gember), mespuntje trassi, 1⁄2 blokje kippenbouillonpoeder kop...
-
RIJST Jasmijnrijst met Djahé-Ketumbar-B. Putih
Categorie: Overig, Rijst
45 min
Ingredienten: 10 cm gember, geschild en fijn geraspt, 5 cc ketumbar, gemalen, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 sjalotjes, fijn gesnipperd, 4 eetlepels rijstolie, 750 cc jasmijn rijst (basmati of pandan kan ook), 1200 cc kippenbouill...
-
Gemarineerd Rundvlees met eigen Marinade Saus
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: 1500 gram bavette (=vinkenlap = flanksteak = flapsteak), dwars op de draad om de 5 cm ingekerfd met 2 cm diepe sneden, waarin schijfjes knoflook zijn gedrukt, 4 teentjes knoflook in schijfjes, zeezout en vers gemalen zwa...
-
RIJST Nasi Kunyit
Categorie: Bijgerechten, Overig
60 min
Ingredienten: 720 cc basmati rijst, 1080 cc water of bouillon, 4 eetlepels rijstolie, 6 sjalotten,fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 2 daun salam, 2 takjes thijm, 10 cc kunyit
-
Nasi Goreng met kip en garnalen
Categorie: Wokken, Pasta's
30 min
Ingredienten: zout en peper, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 3 waspeen (tjes), 1 prei, 200 g kipfilet, 100 g garnalen, 200 g Jasmijnrijst (Pandanrijst), 1 pakje MeiAsia Indonesische Nasi Goreng Kruidenpasta, 1 EL Wokolie
-
Kipsaté met taugésalade
Categorie: Gevogelte, Gerechten
78 min
Ingredienten: zout, peper, 500 g kipfilet in blokjes, 4 eetlepels ketjap manis, 300 g witte rijst, 1 komkommer, 250 g tauge, 2 eetlepels wittewijnazijn
-
Babi Ketjap
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 600 g varkensvlees, 1 fijngesnipperde ui, 4 teentjes fijngehakte knoflook, 2 el fijngehakte gember (of 2 el gembersiroop), 120 ml ketjap manis, 30 g gula djawa (of bruine basterdsuiker), 1-2 el citroensap of (rijst)azijn
-
Kerrie telor
Categorie: Overig, Rijst
30 min
Ingredienten: 4 eieren, 1 ui, 1 teentje knoflook, olie, 1 theelepel sambal, 1/2 theelepel ketoembar, 1/2 theelepel djinten, 2 gepofte kemirienoten, 1 theelepel kerrie, 1/2 theelepel laos, 1 salamblaadje, zout, 2-3 dl santen, 1/2 eetle...
-
Bebek pangang
Categorie: Gevogelte, Rijst
80 min
Ingredienten: kleine eend (mag ook wild zijn), in stukken, 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels tamarinde (vloeibaar uit een potje), 1 ei, paneermeel
-
Indische makreelspiesjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Rijst
21 min
Ingredienten: 2 verse makrelen á 300 gram in filets gesneden, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel geraspte verse gember, 2 theelepels sambal badjak, 4 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels arachide- of zonnebloemolie, 150 g atjar tjampoer (uit...
-
Kip India
Categorie: Gevogelte
25 min
Ingredienten: 200 gr uien in ringen per persoon, 6 halve kipfilets, peper, zout, kerriepoeder, roomboter of margarine, olijfolie, laos 1/2 th.l., djahe 1/2 th.l., sereh 1/2 th.l., sambal oelek een th.lepel, een volle th.l. paprika poe...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart