Hartige taart met prei, tomaatjes en mozzarella is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: prei, tomaatjes en uien.
Misschien ook lekker
Kerrie Zuurkoolovenschotel met gekaramelliseerde zilveruitjes en rookworst
Tortillataart met zalm en prei
Courgettes gevuld met ham en roomkaas
Bloemkool ovenschotel met krieltjes en kipfilet
Gegratineerde aardappelschotel met prei
Aardappelovenschotel met champignons, ham, kaas en ei
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Pogaça = broodjes (Gevulde)
Hartige taart met prei, tomaatjes en mozzarella is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Prei en tomaatjes spelen hier de hoofdrol. Reken op een uur en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 st prei
- 8 tomaatjes
- 2 uien
- 200 gram gekookte ham (in reepjes)
- 2 bollen mozzarella
- 4 eieren
- 200 ml creme fraiche
- 1 rol bladerdeeg, of 7 plakjes
- peper en zout
Benodigdheden
- Oven
- Springvorm
Bereidingswijze
- Beboter een springvorm en bekleed deze met de plakjes deeg.
- Fruit de ui met de prei ongeveer 10 minuten en doe het geheel in de springvorm.
- Strooi de hamreepjes eroverheen, dan de schijven mozzarella en de gehalveerde tomaatjes.
- Verdeel het ei/creme fraiche mengsel eroverheen en bak de taart 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
- Haal de taart uit de oven en laat hem nog even staan (stollen) voordat je hem aansnijd.
Dit is een hartige taart die in een handomdraai is gemaakt. Erg simpel maar wel lekker. Ik heb voor het gemak gewoon kant en klare plakjes deeg gebruikt.
Door de verse groenten die je gebruikt krijg je toch voldoende vitaminen binnen. Je kunt het als hoofdgerecht eten maar ook op een buffet of bij een brunch is dit een leuk gerecht. En blijft er alsnog iets over, geen probleem want ook koud is dit een heel lekker hapje.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hartige taart met prei, tomaatjes en mozzarella?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hartige taart met prei, tomaatjes en mozzarella te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hartige taart met prei, tomaatjes en mozzarella?
Hartige taart met prei, tomaatjes en mozzarella hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.