1 / 2
Hartige Griekse Gyros taart is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bladerdeeg of 7 plakjes deeg, tenen knoflook en uien.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Europese
- Herkomst Griekenland
Misschien ook lekker
Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Griekse ovenschotel Giouvetsi met kip en feta
Arni Choriatiko (Grieks lamsvlees van het platteland)
Kleftiko (specialiteit uit Cyprus)
Ovenschotel op Griekse wijze (Moussaka light)
Echte Griekse Moussaka
Pogaça = broodjes (Gevulde)
Ayran = Yogurt drank
Laat de taart na het bakken nog even rusten alvorens aan te snijden
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 750 gr. gyrosreepjes
- 1 rol bladerdeeg of 7 plakjes deeg (eventueel voor hartige taart)
- 4 tenen knoflook
- 2 uien
- 2 paprika's (1 rode en 1 groene)
- 3 eieren
- 200 ml crème fraiche
- 250 gr feta (of 125 gr feta en 1 bol mozzarella)
- olijfolie
Benodigdheden
- Oven
- Springvorm
- Bakvorm
- Vergiet
Bereidingswijze
- Vet een springvorm in en bekleed de vorm met de plakjes deeg.
- Verwarm een beetje olijfolie in een pan fruit hierin de knoflook, voeg de gyrosreepjes toe en bak ze krokant.
- Voeg de uien en paprika toe, maar zorg dat het niet te gaar wordt.
- Doe deze vulling in de bakvorm maar zorg ervoor dat het niet te nat is, desnoods eventjes laten uitlekken in een vergiet.
- Doe de kaas over het groente/vleesmengsel.
- Klop de eieren met de creme fraiche en giet het eroverheen.
- Bak de taart ongeveer 40 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden
Laat de taart na het bakken nog even rusten alvorens aan te snijden
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hartige Griekse Gyros taart?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hartige Griekse Gyros taart te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hartige Griekse Gyros taart?
Hartige Griekse Gyros taart hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.