Ovenschotel op Griekse wijze (Moussaka light)

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
  • Ovenschotel op Griekse wijze (Moussaka light)
  • Ovenschotel op Griekse wijze (Moussaka light)
  • Ovenschotel op Griekse wijze (Moussaka light)
1 / 3

Ovenschotel op Griekse wijze (Moussaka light) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aubergine, rundergehakt en uien.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika Griekse ovenschotel Giouvetsi met kip en feta Griekse ovenschotel Giouvetsi met kip en feta Hartige Griekse Gyros taart Hartige Griekse Gyros taart Arni Choriatiko (Grieks lamsvlees van het platteland) Arni Choriatiko (Grieks lamsvlees van het platteland) Kleftiko (specialiteit uit Cyprus) Kleftiko (specialiteit uit Cyprus) Moussaka met aardappel, aubergine en courgette Moussaka met aardappel, aubergine en courgette Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Lekker met versgebakken (stok)brood.

Ingrediënten

  • 1 aubergine (of 2 kleine)
  • 300 gram rundergehakt
  • 2 uien
  • 2 tomaten
  • 1 blikje tomatenstukjes
  • 750 gram (voorgekookte) aardappelschijfjes
  • 250 gram feta
  • 1 teen knoflook
  • munt, peterselie en oregano
  • pezo
  • olijfolie

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Snij de aubergines in schijven , leg ze op een ovenplaat, giet er een beetje olijfolie overheen en strooi er een beetje zout over. Grill de plakken aan beide kanten in totaal ongeveer 15 minuten.
  2. Schil de aardappels, snij ze in schijfjes en kook ze voor. Laat ze goed uitlekken.
  3. Bak het gehakt rul, voeg pezo, gehakte knoflook, en fijngesneden munt en peterselie toe.
  4. Bak de uien in ringen halfgaar.
  5. Snij de tomaten in plakken.
  6. Bouw de ovenschotel op, eerst de uitgelekte aardappelschijfjes, gehakt, aubergineplakken, uienringen, tomatenschijfjes, tomaten stukjes en verkruimel er de feta overheen. Als laatste strooi je er een beetje gedroogde oregano overheen.
  7. Zet de ovenschotel een half uurtje in de oven (op 200 graden)

Lekker met versgebakken (stok)brood.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Ovenschotel op Griekse wijze (Moussaka light)?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Ovenschotel op Griekse wijze (Moussaka light) te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Ovenschotel op Griekse wijze (Moussaka light)?

Ovenschotel op Griekse wijze (Moussaka light) hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).