Hartige Champignontaart is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bakjes champignons, grote ui en zonnebloemolie of boter.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
- Dieet vegetarisch
Misschien ook lekker
Hartige Champignontaart combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van deeg, bakjes champignons en ui maakt het verschil. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries) (pak a 250 g)
- 2 bakjes champignons (2x250 g)
- 1 grote ui
- zonnebloemolie of boter
- zout en peper
- 1 zakje verse peterselie (30 g)
- 4 eieren (middel groot)
- 1 bekertje creme fraiche (125 ml)
Benodigdheden
- Oven
- Koekenpan
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- De plakjes deeg laten ontdooien.
- Oven voorverwarmen op 200°C
- Champignons in plakjes snijden. Ui snipperen.
- De ovenschaal invetten met olie of boter.
- In koekenpan ui en champignons ca. 5 minuten bakken met wat olie of boter. Op smaak brengen met zout en peper. Hierna vocht eraf gieten.
- Peterselie fijn knippen.
- Eieren loskloppen, met creme fraiche en peterselie door champignons scheppen.
- Ovenschaal met deegplakjes bekleden en op enkele plaatsen met vork inprikken.
- Champignonmengsel op het deeg scheppen.
- De taart in midden van oven in 35 minuten gaar en goudbruin bakken. Lekker met ijsbergsla.
Bron: Allerhande
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hartige Champignontaart?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hartige Champignontaart te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Kan je deze Hartige Champignontaart ook koud eten?
Is perfect gelukt, morgen met de visite kijken hoe het smaakt. Zal zeker goed zijn. Bedankt voor het delen!
Voor de vleeseters onder ons: dit is ook heerlijk met kip. Snijd de kip in kleine blokjes en bak deze bruin, strooi deze over het champignonmengsel. I.p.v. kip kun je ook 100 gram noten fijnhakken, om aan de benodigde eiwitten te komen.
ik heb hem gemaakt, ga het vandaag weermaken, ben er helemaal weg van! 😀
lijkt mij heerlijk, ik ga hem gelijk maken.:p