-
Gefrituurde pittige knakworstjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 8 grote frankfurterworstjes,, 8 satéprikkers,, maïzena,, gezeefde tomaten,, olie om te frituren, beslag:, 225 g zelfrijzend bakmeel,, 2 verse gehakte Spaanse pepers,, 35 g maiïsmeel,, 1 losgeklopt ei,, 1 eetl. olie
-
Goulashcroquetten
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 12 g gelatineblaadjes, 125 g boter, 185 g bloem, 100 g rode paprika, in kleine blokjes, 50 g ui, fijngesnipperd, 600 g heldere kalfsbouillon, 450 g rundvlees, gepocheerd en in kleine blokjes gesneden, 2 g paprikapoeder,...
-
Originele vietnamese loempia's met een sojadip
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: Voor de loempia's, 1 pak rijstvellen (verkrijgbaar bij de toko), 1 krop paksoi, 1 krop ijsbergsla, 200 g tauge, 1 bos Thaise basilicum, 2 rode pepers, keukenpapier, Voor de sojadip:, 2 duimpjes gember, 1 stengel citroeng...
-
Arubaanse kaasballetjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 500 gr gemalen oude kaas, 2 eieren, 1 kopje bloem, 1 theelepel zout, 1 theelepel suiker, 1 theelepel bakpoeder
-
Kip tauge broodjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 pak bladerdeeg,, pot wortelen-doperwten,, ei,, bakje tauge,, zoete ketjap,, knoflook,, sambal,, lente ui,, kipfilet,, kruiden kipfilet bv pittige kerrie kruiden.
-
Bitterballen van rivierkreeftjes gepaneerd met no-egg
Categorie: Warm, WK 2014
30 min
Ingredienten: 125 gr. rivierkreeftjes, 100 cc. visbouillon, mespunt trassi, 30 gr. boter, 30 gr. bloem, koriander (gedroogd), no-egg (eivervanger voor 2 eieren), bloem (om te paneren), cornflakes
-
Mini-pasteitjes met kaas en ham
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 250 ml volle melk, 40 g roux, 60 gr gemalen emmentaler, 4 sneetjes gekookte ham in kleine blokjes, peper, zout en nootmuskaat
-
Pangsit pedis
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 10 loempiavellen, 500 gr gehakt, 1 ei, 500 ml olie, Boemboe:, 3 teentjes knoflook, zout en peper naar smaak, 10 rode rawits, 3 rode lomboks
-
Kaaskroketjes met Oud Brugge
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: VOOR +/- 20 kroketten: 70 g boter, 120 g bloem,, ½ l melk, 200 g gemalen kaas (Oud-Brugge), 2 gelatineblaadjes, selderzout, cayennepeper, vers gemalen peper en zout, 1 eidooier,, 1 ei, paneermeel, selderblaadjes om te fr...
-
Courgette ham rolletjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 300 g courgette,, 50 g kwark,, 120 g gekookte ham (dun gesneden),, ongeveer 16 salie bladjes,, 5 el olijfolie voor het braden,, zout en peper,, sap van 1/2 citroen,, citroenstukjes voor de versiering.
-
Gevuld stokbrood met tomaat en olijven
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 2 stokbroden, 20 fijngesneden olijven, 2 teentjes knoflook, olijfolie, 6 tomaten
-
Saliebeignets
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: circa 1/2 - 1 liter (zonnebloem)olie (om in te frituren), circa 30 salieblaadjes met steel, voor het beslag:, 60 gram tarwebloem (3 flinke eetlepels), 2 theelepels zout, 1 ei, 30 gram (3 eetlepels) witte wijn of water, 1...
-
Börek
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 225 gr. feta, 225 gr. mozzaralla, 2 eieren, 3 eetl. gehakte peterselie, 3 eetl. gesnipperde bieslook, 3 eetl. gehakte munt, snufje nootmuskaat, 225 gr. filodeeg, 3-4 eetl gesmolten boter, versgemalen zwarte peper
-
Minipizza met feta en rode ui
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: - 1 pak bladerdeeg (kant-en-klaar), - 1 rode ui, in ringen gesneden, - 150g feta, verbrokkeld, - Een paar zwarte olijven, - Oregano, - Olijfolie
-
Mini-ansjoviscroissants
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 uitgerolde bladerdeegvierkantjes, 8 gemarineerde ansjovisfilets (niet gepekeld), 1 eierdooier
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart