Hapje: balletjes gevuld met mozzarellabolletjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalfsgehakt, eike vers van de pers en chapelure.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 300 gr kalfsgehakt
- 1 eike vers van de pers
- chapelure
- cajunkruiden
- 5 bolletjes mozzarella
- sla
- pickels
- boter
Bereidingswijze
- Meng het gehakt met het eike, chapelure en kruiden.
- Neem een bolletje mozzarella en rol een beetje gehakt er rond.
- Bak de balletjes gaar aan in boter.
- Serveer de balletjes warm op bordje vergezeld van sla en pickels.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hapje: balletjes gevuld met mozzarellabolletjes?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hapje: balletjes gevuld met mozzarellabolletjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hapje: balletjes gevuld met mozzarellabolletjes?
Hapje: balletjes gevuld met mozzarellabolletjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Inderdaad de pickles van Henkie om je vingers af te likken 😉
Ook weer een heerlijke snack voor de WK 🙂 (vooral met de pickels een heerlijke combi ;-))