Hangover hamburger is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundsgehakt, chilipeper en th lepel ketchup.
Met Hangover hamburger zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om rundsgehakt en chilipeper. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 450 gr rundsgehakt
- 1 chilipeper
- 1 ei
- 1 th lepel ketchup
- 2 teentje knoflook
- 2 lente-ui
- 1 th lepel mosterd
- olijfolie
- peper
- 1 kleine ui
- zout
Bereidingswijze
- Pel de teentjes knoflook en de ui met een aardappelmesje en snijd ze fijn. Was het chilipepertje, snijd het doormidden, snijd de zaadlijsten eruit en snijd ze fijn. Was de lente-uitjes en dep ze droog. Snijd ze fijn.
- Doe het gehakt in een kom. Breek het ei in een kopje en doe het bij het gehakt. Doe ook de knoflook, de ui, het chilipepertje en de lente-uitjes bij het gehakt. Doe ten slotte de ketchup en de mosterd bij het gehakt. Meng het grondig met je handen.
- Verdeel het gehakt in vier porties en vorm er vier hamburgers mee. Neem een grote pan en doe er enkele eetlepels olijfolie in. Zet de pan op een matig vuur en bak de hamburgers ongeveer 5 tot 6 minuten aan elke kant. Snijd er eerst even in om te zien of de hamburgers goed gebakken zijn.
Bron: zesta.be
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hangover hamburger?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hangover hamburger te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hangover hamburger?
Hangover hamburger hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.