Groenten in een tomatensausje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rood pepertje, roosjes bloemkool en tal snijbonen.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 rood pepertje
- 4 roosjes bloemkool
- 10 tal snijbonen
- 1 sjalotje
- 150 ml tomaten coullis
- peper
- zout
- paprikapoeder
- boter
Bereidingswijze
- Pepertje ontdoen van pitjes en fijn snijden.
- Bloemkool in kleine roosjes verdelen.
- Sjalotje fijn snijden.
- Stoof deze aan in een beetje boter en voeg de tomatencoullis toe en kruid naar smaak af.
- Serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Groenten in een tomatensausje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Groenten in een tomatensausje te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Groenten in een tomatensausje?
Groenten in een tomatensausje hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.