Recept voor Griekse stoofschotel van rundvlees en uien

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Stoofpot van rundvlees, bospaddenstoelen en rode wijnWe kregen gasten en ik wilde een stoofschotel die ik tevoren kon bereiden. Het recept ontstond tijde
Portugese stoofpot (Carne à Jardineira)Heerlijk herfstig en winters gerecht. Deze stevige stoofpot vol tuingroentes (zoals erwtjes, wortelt
Servische bonensoep met rundvleesLekkere rundvleessoep met witte bonen en veel groenten. Een heerlijke maaltijdsoep.
Zarzuela, Spaanse visschotel met zeevruchtenDit gerecht heb ik voor het eerst gegeten toen ik een keer in Spanje op vakantie was. Aan de kust wa
Mediterraanse saus met tomaat en paprika (Basissaus)Dit is een heerlĳke saus en kan gecombineerd worden met bĳvoorbeeld gehaktballetjes, kip, lamsvlees,

Social Media

Ingrediënt informatie

Knoflook

Knoflook wordt zowel vers als in poedervorm (gedroogd en gemalen) toegepast. Knoflook is een kruid met een zeer doordringende smaak en geur. Ook kleine stukjes knoflook in de mond, zoals tussen de tan... Lees meer

Laurier

Laurier is tegenwoordig vooral een in de keuken gebruikt kruid. Laurierbladeren zijn afkomstig van de laurierboom of -struik. Laurierbladeren zijn ongeveer 5 cm lang en worden (meestal gedroogd) ge... Lees meer

Kaneel

Is een in de keuken gebruikte specerij. Het bestaat uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom. Er bestaan vele varianten, maar de belangrijkste zijn de Ceylonkaneel en de cassia. Cassia is w... Lees meer

Oregano

Oregano is een zogenaamd keukenkruid, het wordt ook wel wilde marjolein of palingkruid genoemd. In België en Nederland is het vooral bekend uit de Italiaanse keuken. Oregano groeit in gematigde klimat... Lees meer

Tomaat

Tomaat is een giftige plant uit het geslacht nachtschade, de rijpe vrucht is gezond en wordt gegeten. De gifstof van de tomaat heet tomatine en is een glycoalkaloïde. De stof wordt door de plant gepro... Lees meer

Wijn

Wijn is een drank die ontstaat na het vergisten van het sap van druiven. Het volledige proces van wijnbereiden noemt men vinificatie. Er zijn verschillende soorten wijn: rode wijn, witte wijn, rosé en... Lees meer

Peterselie

Verse peterselie moet stevige, groene stengels hebben en frisse groene blaadjes. Was eerst de peterselie grondig en hakt hem dan fijn. In warme recepten mag je e peterselie pas op het einde van ... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Griekse stoofschotel van rundvlees en uien

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereiding

Hoe Griekse stoofschotel van rundvlees en uien te bereiden

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept