Griekse linzen met tomaten, uien, paprika en feta

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Gezonde recepten Groenten Koolhydraatarm Wokgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 5
Delen: Pinterest
Grieks linzenpannetje met tomaten, uien, paprika en feta
  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch, glutenvrij

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Griekse bonenschotel met gyros gehakt Griekse bonenschotel met gyros gehakt Beierse spitskool Beierse spitskool Siciliaanse romanesco met ansjovis-olijvensaus Siciliaanse romanesco met ansjovis-olijvensaus Griekse knoflook citroen kip Griekse knoflook citroen kip Vegetarische ovenschotel met champignons, courgette en tomaat, afgedekt met mozzarella Vegetarische ovenschotel met champignons, courgette en tomaat, afgedekt met mozzarella Bietjessalade met sinaasappel, olijven en feta Bietjessalade met sinaasappel, olijven en feta Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Snel en lekker vegetarisch pannetje van linzen (uit blik) met uien, groene paprika, tomaten en stukjes feta.

Ingrediënten

  • 1 blikje linzen (inhoud plm. 380 gram), afgespoeld en uitgelekt in een vergiet.
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, gesnipperd
  • 1 groene paprika, schoongemaakt, in kleine stukjes
  • 1 grote vleestomaat, zonder pitjes, in stukjes (ik gebruikte Coeur de Boeuf)
  • 1 afgestreken eetlepel gedroogde majoraan
  • 0.5 eetlepel witte wijnazijn
  • zout naar behoefte en smaak
  • peper naar behoefte en smaak
  • 50 gram echte Griekse feta in stukjes

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een grote koekenpan of hapjespan.
  2. Bak hierin de uien en de knoflook glazig.
  3. Bak de paprika en de tomatenstukjes even mee.
  4. Voeg de uitgelekte linzen eraan toe.
  5. Meng alles goed door elkaar.
  6. Maak op smaak met de gedroogde majoraan en de witte wijnazijn.
  7. Voeg naar smaak en behoeft peper en zout toe.
  8. Meng de stukjes feta door de linzen.
  9. Serveer de linzen met een groene salade.

Snel en lekker vegetarisch pannetje van linzen (uit blik) met uien, groene paprika, tomaten en stukjes feta.

Voedingswaarde

Energie471 kcal
Eiwitten22.5 g
Vetten20.4 g
Koolhydraten53.8 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Meng eventueel wat mintblaadjes door de linzen.
De linzen zijn ook lekker met rijst.
Wij hebben er een eenvoudige groene salade met olijven bij gegeten.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).