Griekse kipsalade is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: halve kipfilets, sap van 1 citroen en botersla voor 4 personen.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Balkan
- Herkomst Griekenland
Misschien ook lekker
Griekse kipsalade is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van kipfilets, in partjes en sap maakt het verschil. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 halve kipfilets
- 5 dl.bouillon
- 2 tl.griekse kruiden (supermarket)
- 1/2 komkommer in plakjes gesneden
- 1 in partjes gesneden vleestomaat
- 4 el.fetakaasblokjes + olie
- 4 el.zwarte olijven (zonder pit)
- 2 el.pijnboompitten
- sap van 1 citroen
- botersla voor 4 personen
Bereidingswijze
- Bewaar de kipfilets tot gebruik in de koelkast.Breng de bouillon met de kruiden aan de kook.Gaar hierin de kipfilets ca.10 min.tot tegen de kook aan.Laat de kip uitlekken en snijd die later in flinterdunne reepjes.Verdeel de komkommer,vleestomaat over de sla.Leg hierop de kipreepjes en voeg de fetablokjes + olie en de olijven toe.Rooster de pijnboompitten licht in een droge koekepan.Besprenkel de salade met het citroensap en bestrooi dit met de pijnboompitten.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Griekse kipsalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Griekse kipsalade te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Griekse kipsalade?
Griekse kipsalade hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
bedankt voor dit recept.. tis uit met mij en me vriend en wil het goed maken.. heel veel hoop hebben.. k heb nog nooit gekookt en ga er een romantische avond van maken.. hoop dat je salade helpt.. heel erg bedankt.. kus angela:)