KookJij

Recept voor Griekse keftedes

Keftedes zijn lekkere gehaktballetjes voor bij de borrel, of als je ze wat groter maakt bij het avondeten. Snel en makkelijk zelf te maken.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hapjes - Warm
  2. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Griekenland
Keuken: Balkan
Bron: vooroma.nl
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Drenk het brood in water en knijp het overtollige vocht eruit.
Meng het gehakt met het brood, ei, ui, knoflook, komijn, peterselie, munt en oregano.
Breng het geheel op smaak met peper en zout.
Maak balletjes ter grootte van een walnoot en rol deze door de bloem.
Verhit de zonnebloemolie in een frituurpan en bak de gehaktballetjes in 5 minuten gaar als de olie heet genoeg is.
Laat de balletjes uitlekken op een stukje keukenpapier.

Mijn kookverhaal (Liske Stienen)

Keftedes zijn lekkere gehaktballetjes voor bij de borrel, of als je ze wat groter maakt bij het avondeten. Snel en makkelijk zelf te maken.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst