Griekse keftedes

Avondeten & hoofdgerechten Borrelhapjes & tapas Vleesgerechten

Recept van liske17 keer bewaard★★★☆☆ 3.25 (4)
Maak favoriet 17
Delen: Pinterest
Griekse keftedes, AI-gegenereerde illustratie

Griekse keftedes is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundergehakt, geraspte ui en uitgeperst teentje knoflook.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Pilaf Pilaf Gevulde groenten (dolma) Gevulde groenten (dolma) Mousakka Mousakka Gyros met tomatenroom en rijst Gyros met tomatenroom en rijst Souvlaki Souvlaki Griekse mixedgrill Griekse mixedgrill Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Keftedes zijn lekkere gehaktballetjes voor bij de borrel, of als je ze wat groter maakt bij het avondeten. Snel en makkelijk zelf te maken.

Ingrediënten

  • Benodigdheden voor ongeveer 20 stuks:
  • 500 gram rundergehakt
  • 3 sneetjes witbrood zonder korst
  • 1 ei
  • 1 geraspte ui
  • 1 uitgeperst teentje knoflook
  • 1 tl komijn
  • klein bosje fijngehakte peterselie
  • paar blaadjes fijngehakte munt
  • 1 tl gedroogde oregano
  • peper en zout
  • bloem
  • zonnebloemolie

Benodigdheden

  • Friteuse

Bereidingswijze

  1. Drenk het brood in water en knijp het overtollige vocht eruit.
  2. Meng het gehakt met het brood, ei, ui, knoflook, komijn, peterselie, munt en oregano.
  3. Breng het geheel op smaak met peper en zout.
  4. Maak balletjes ter grootte van een walnoot en rol deze door de bloem.
  5. Verhit de zonnebloemolie in een frituurpan en bak de gehaktballetjes in 5 minuten gaar als de olie heet genoeg is.
  6. Laat de balletjes uitlekken op een stukje keukenpapier.

Keftedes zijn lekkere gehaktballetjes voor bij de borrel, of als je ze wat groter maakt bij het avondeten. Snel en makkelijk zelf te maken.

Bron: vooroma.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Griekse keftedes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Griekse keftedes te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Griekse keftedes?

Griekse keftedes hoort bij de Balkan keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).