Gratin met zonnegroenten op ‘crumble’ wijze is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, aubergine en look.
Misschien ook lekker
Gratin met zonnegroenten op ‘crumble’ wijze brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Uien en aubergine spelen hier de hoofdrol. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 uien, gesnipperd
- 1 aubergine, in blokjes
- 1 teentje look, gesnipperd
- 1 soeplepel Solo Vloeibare margarine
- 2 courgettes, in blokjes
- 4 tomaten, in stukjes
- 1 theelepel tijm
- 90 g mosterd
- 60 g geraspte parmezaanse kaas
- 2 sneden brood (liefst zonder korst)
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Bak ui, aubergine en look met margarine in een pan op een laag vuur gedurende 10 minuten.
- Voeg courgettes, tomaten en tijm toe. Als ze gaar zijn, meng de groenten dan met de mosterd.
- Doe de groenten in een ovenschotel en bedek ze het verkruimeld brood en de parmezaanse kaas.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten.
Bron: Yunomi
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gratin met zonnegroenten op ‘crumble’ wijze?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gratin met zonnegroenten op ‘crumble’ wijze te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gratin met zonnegroenten op ‘crumble’ wijze?
Gratin met zonnegroenten op ‘crumble’ wijze hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.