Gevulde omelet met kalfsvlees en groenten

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 2.5 (2)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Gevulde omelet met kalfsvlees en groenten, AI-gegenereerde illustratie

Gevulde omelet met kalfsvlees en groenten is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalfsgehakt, eieren en sneetjes witbrood.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Ham Kaas Pasta ovenschotel Ham Kaas Pasta ovenschotel Ovenschotel met pasta en tonijn Ovenschotel met pasta en tonijn Kip gevuld met mozarella uit de oven Kip gevuld met mozarella uit de oven Portobello’s met Italiaans gehakt Portobello’s met Italiaans gehakt Lasagne met vis Lasagne met vis Aubergine-Kaas Schotel in Tomatensaus Aubergine-Kaas Schotel in Tomatensaus Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Met Gevulde omelet met kalfsvlees en groenten zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Kalfsgehakt, eieren en sneetjes witbrood: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 50 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 250 gram kalfsgehakt
  • 8 eieren
  • 2 sneetjes witbrood
  • 1 grote courgette
  • 1 gegrilde rode paprika
  • melk
  • vers geraspte grana padona(kaas)
  • olifolie
  • zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Bak in een koekenpan met een diameter van 23 centimeter 4 omeletten van elk 2 eieren,bak alleen de onderkant en laat de bovenkant niet geheel opdrogen.Bestrijk een vuurvaste schaal van dezelfde diameter met olie,bekleed de schaal met bakpapier en leg de eerste omelet erin met de ongebakken kant naar boven.Snijd de courgette in plakjes,bak de plakjes in de koekenpan met een scheutje olie tot ze zacht zijn.Schep er het kalfsgehakt,het in melk geweekte witbrood,1 eetlepel grana,de in reepjes gesneden gegrilde rode paprika en wat zout doorheen.Schep 1/3 deel van de zo verkregen vulling op de onderste omelet.Leg er 2 lagen omelet met vulling op en leg de vierde omelet er bovenop met de ongebakken kant naar beneden.dek de schaal af met aluminiumfolie en zet hem ongeveer 20 minuten in de oven op 180 graden.

Bron: cucina italia

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gevulde omelet met kalfsvlees en groenten?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gevulde omelet met kalfsvlees en groenten te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gevulde omelet met kalfsvlees en groenten?

Gevulde omelet met kalfsvlees en groenten hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).