Gevlochten borrelkransjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: lange, lange repen rauwe ham en lange sprietjes bieslook.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Gevlochten borrelkransjes is je antwoord. Alles draait om lange en lange repen. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 10 personen.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 10-20 lange, heel dunne lente-uitjes
- ca. 50 gram boter
- 20-40 lange repen filodeeg van 2 cm breed
- 10-20 lange repen rauwe ham
- lange sprietjes bieslook
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Bak de lente-uitjes 4-6 minuten in 20 gram boter. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Bestrijk de reepjes filodeeg met gesmolten boter. Maak vlechten van 2 reepjes filodeeg op elkaar, 1 reepje ham en 1 stuk lente-ui. Dit is even een zorgvuldig werkje. Vlecht eventueel een 2e stuk deeg, lente-ui en ham mee, als de vlechten te kort zijn. Bind de uiteinden van de vlechten met een stukje keukentouw aan elkaar. Bak de kransjes in ca. 20 minuten krokant op een met bakpapier beklede bakplaat in een voorverwarmde oven op 190ºC. Vervang na het bakken het keukentouw door sprietjes bieslook.
Bron: sandstorm
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevlochten borrelkransjes?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevlochten borrelkransjes te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevlochten borrelkransjes?
Gevlochten borrelkransjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.