Gerookte Noorse zalmrol met ginseng

Amuse Borrelhapjes & tapas

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 1.67 (3)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Gerookte Noorse zalmrol met ginseng, AI-gegenereerde illustratie

Gerookte Noorse zalmrol met ginseng is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakken gerookte Noorse zalm, kleine verse ginsengwortel en komkommer.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Fjord forel met prei en mayonaise Fjord forel met prei en mayonaise Een amuse van calvadosappel met paté Een amuse van calvadosappel met paté Artisjok met tomaat, komkommer en Boursin Artisjok met tomaat, komkommer en Boursin Pesto-kaas-vlinders Pesto-kaas-vlinders Meloen met rauwe hamspies en glaasje port Meloen met rauwe hamspies en glaasje port Bavarois van eendenlever Bavarois van eendenlever Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Gerookte Noorse zalmrol met ginseng combineert eenvoud met volop smaak. Met plakken gerookte, verse ginsengwortel en komkommer krijgt dit voorgerecht meteen karakter. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 12 plakken gerookte Noorse zalm
  • 1 kleine verse ginsengwortel
  • 1 komkommer
  • radijsscheuten
  • rode paprika
  • sla
  • Voor de saus:
  • 2 eetl. sojabonenpasta
  • 1 eetl. rode peperpasta
  • 2 eetl. sesamzaad

Bereidingswijze

  1. De gerookte Noorse zalm in dunne plakjes snijden.
  2. De ginseng schoon borstelen en overlangs in 3 stukken snijden.
  3. De komkommer in de lengte in 1 cm. dikke plakken snijden.
  4. Alle groenten julienne snijden. In ijswater onderdompelen en laten uitlekken.
  5. Komkommer, ginseng en de groenten op een plak gerookte Noorse zalm leggen en deze oprollen.
  6. Sojabonenpasta, rode peperpasta, gehakte knoflook, sojasaus, suiker, azijn, witte wijn en sesamolie bij fijngehakte sesamzaad doen en goed mengen tot een sojabonen-seseamsaus.
  7. De gerookte Noorse zalm rolletjes serveren met sojabonen-sesamsaus

Bron: natuurlijke-producten.com

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gerookte Noorse zalmrol met ginseng?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gerookte Noorse zalmrol met ginseng te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gerookte Noorse zalmrol met ginseng?

Gerookte Noorse zalmrol met ginseng hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).