Gerookte forelfilet met mierikswortelroom is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: forelfilets, geraspte mierikswortel en zout -.
Dit is een mooi en lekker visgerecht voor een buffet.
Ook lekker bij de lunch als je gasten krijgt.
Ik serveer dit alijd met warm geroosterd brood.
Ook als voorgerecht bij een etentje met vis heel geslaagd.
Je bent zo klaar en het smaakt heerlijk.
Ingrediënten
- 8 forelfilets
- 1 eetlepel geraspte mierikswortel (verkrijgbaar in potjes )
- 1/8 liter slagroom -
- zout -
- 2 hardgekookte eieren -
- paprikapoeder -
- 1 citroen -
- stukje komkommer -
- wat takjes dille -
- blaadjes sla om te garneren
Bereidingswijze
- Snij de forelfilet in de lengte doormidden. Klop de slagroom stijf..
- Schep de mierikswortel door de room. Schep in een schaaltje of glas.
- Pel de eieren en snij ze in plakjes.
- Was de citroenen en snij ze in dunne schijfjes.
- Bekleed de schaal met de blaadjes sla.
- Leg de forelfilets dakpansgewijs in halfronde vorm op de slablaadjes. Leg op elke forelfilet een plakje ei.
- Garneer met wat dille of paprikapoeder..
- Snij de citroenplakjes aan een zijde in en vorm er rozetten van. Leg deze tussen de forelfilets.
- Garneer met wat plakjes komkommer en slablaadjes.
Dit is een mooi en lekker visgerecht voor een buffet.
Ook lekker bij de lunch als je gasten krijgt.
Ik serveer dit alijd met warm geroosterd brood.
Ook als voorgerecht bij een etentje met vis heel geslaagd.
Je bent zo klaar en het smaakt heerlijk.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gerookte forelfilet met mierikswortelroom?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gerookte forelfilet met mierikswortelroom te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gerookte forelfilet met mierikswortelroom?
Gerookte forelfilet met mierikswortelroom hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.