Gehaktballetjes Hachee voor de kleinkinderen… is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: VOOR DE GEHAKTBALLEN, rundergehakt 150 gram h en VOOR DE SAUS.
Misschien ook lekker
Hongaars stoofpotje van hamlappen, spek en paddenstoelen
Hongaars stoofvlees: Pörkölt (Goulash)
Carnavalsgoulash met peterselieroom
Gehaktballetjes in een zacht romige paprikasaus met champignons
Szekely goulash (Székely Gulyás)
Bográcsgulyás (Hongaarse goulash)
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Lekker met aardappelpuree, aardappeltjes of patat en een groente naar keuze.
Pel een klein sjalotje en steek daar de kruidnagels in. Zó voorkom je een
speurtocht naar de kruidnagels in je hachee of stoofpotten !
Ingrediënten
- VOOR DE GEHAKTBALLEN
- 600 gram rundergehakt 150 gram h.o.h gehakt
- 1 ei + paneermeel naar eigen inzicht
- 1 kleine el mosterd peper en zout uit de molen naar smaak
- VOOR DE SAUS
- 350 g uien - in kwart ringen
- 2 el bloem
- 3 laurierblaadjes
- 4 kruidnagels in een sjalotje gestoken
- 400 ml runderbouillon
- 2 el ketjap manis
- 1 el appelstroop
- 1 el appelciderazijn
- 1el boter en olie om in te bakken
Bereidingswijze
- Kneed alles voor de gehaktballetjes goed door elkaar.
- Verhit olie en ongezouten roomboter in een hapjespan en bak de gehaktballetjes rondom bruin.
- Haal ze uit de pan en laat ze op keukenpapier uitlekken.
- Voeg de uien toe aan het overgebleven vet en bak de uien in circa 10 minuten zachter .
- Voeg dan bloem en laurier en het sjalotje met de kruidnagels toe en bak even mee.
- Giet er de runderbouillon , ketjap, stroop en de appelcider bij .
- Roer alles goed door en bak 2 minuten.
- Voeg de gehaktballetjes weer toe en leg het deksel schuin op de pan. Laat circa 30 minuten zachtjes stoven.
Lekker met aardappelpuree, aardappeltjes of patat en een groente naar keuze.
Pel een klein sjalotje en steek daar de kruidnagels in. Zó voorkom je een
speurtocht naar de kruidnagels in je hachee of stoofpotten !
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gehaktballetjes Hachee voor de kleinkinderen…?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gehaktballetjes Hachee voor de kleinkinderen… te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gehaktballetjes Hachee voor de kleinkinderen…?
Gehaktballetjes Hachee voor de kleinkinderen… hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.