Gegrild fruit met vanille, cognac en crème fraiche

Toetjes & nagerechten

Delen: Pinterest
Gegrild fruit met vanille, cognac en crème fraiche, AI-gegenereerde illustratie

Gegrild fruit met vanille, cognac en crème fraiche is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: Vanillesuiker, abrikozen en nectarines.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 5
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Gegrild fruit met vanille, cognac en crème fraiche is je antwoord. Met Vanillesuiker en abrikozen krijgt dit toetje meteen karakter. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 5 personen.

Ingrediënten

  • Vanillesuiker ( zie recept Bert Allers)
  • FRUIT:
  • 2 abrikozen
  • 2 nectarines
  • 1 peer
  • 2 vijgen
  • 1 appel
  • 1 meloen
  • 1 mango
  • 2 kiwi's
  • 1/2 tl kaneel
  • 5 stuks steranijs
  • 1 kruidnagel-fijngewreven
  • 2 1/2 el cognac
  • 5 el crème fraiche

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden C.
  2. Was het fruit, halveer het en haal, voor zover nodig, pitten of klokhuis eruit.
  3. Leg op een beboterde ovenvaste schaal, strooi er ruim vanillesuikerover en kaneel, kruidnagel en steranijs.
  4. Besprenkel met de cognac en zet de schaal ca 10 minuten in de oven tot het fruit zacht is, maar nog wel de vorm behouden heeft.
  5. UITSERVEREN:
  6. Schep fruit op borden en geef er een dot crème fraiche bij.

Bron: Kookclub

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gegrild fruit met vanille, cognac en crème fraiche?

Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gegrild fruit met vanille, cognac en crème fraiche te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gegrild fruit met vanille, cognac en crème fraiche?

Gegrild fruit met vanille, cognac en crème fraiche hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.