Recept
« Terug naar recepten
Garnalen-Mangococktail
PT190M
Garnalen-Mangococktail
Een heerlijk garnalen-mangococktail recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Annemien
Bereidingstijd:
190 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
145 kCal energie
Waardering:
5
0
9
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Garnalen-Mangococktail te bereiden
schil de mango, snijd het vruchtvlees van de pit en snijd het fijn.
Pers de limoen uit en snijd de paprika’s in blokjes.
Doe de mango met limoensap, paprika’s, peper en koriander in een kom, meng de garnalen erdoor en zet de kom 2 uur in de koelkast.
Giet dan het vocht af in een kommetje, maak hiervan samen met de olie een vinegrette van. Sla wassen, de bladeren snipperen en als bodem gebruiken.
Pers de limoen uit en snijd de paprika’s in blokjes.
Doe de mango met limoensap, paprika’s, peper en koriander in een kom, meng de garnalen erdoor en zet de kom 2 uur in de koelkast.
Giet dan het vocht af in een kommetje, maak hiervan samen met de olie een vinegrette van. Sla wassen, de bladeren snipperen en als bodem gebruiken.
