Garnalen in tempura-kruidenbeslag en mayo-sojasaus

Voorgerechten & amuses

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2.33 (6)
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Garnalen in tempura-kruidenbeslag en mayo-sojasaus, AI-gegenereerde illustratie

Garnalen in tempura-kruidenbeslag en mayo-sojasaus is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Frituurolie, grote garnalen en tempurameel.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pikante garnalen met mango Pikante garnalen met mango Krab- cq Zalm- en Garnalen-Cakes Krab- cq Zalm- en Garnalen-Cakes Pompoensoep met een Thaise Draai Pompoensoep met een Thaise Draai Komkommer gevuld met garnalenceviche en chilijam Komkommer gevuld met garnalenceviche en chilijam Tom yam kung (garnalensoep) Tom yam kung (garnalensoep) vissoep vissoep Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Zin in iets uit de Oosterse keuken? Met Garnalen in tempura-kruidenbeslag en mayo-sojasaus haal je die smaken zó bij jou thuis. De combinatie van Frituurolie en garnalen maakt het verschil. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • Frituurolie
  • 32 grote garnalen,ongepeld
  • 150 gram tempurameel(toko)
  • 21/2 deciliter ijskoud water
  • 2 eetlepels fijngesneden basilicum
  • 2 eetlepels
  • fijngesneden peterselie
  • 2 theelepls scherpe mosterd
  • 2 theelepels mayonaise
  • 2 theelepels lichte sojasaus
  • 1 limoen
  • grof zeezout

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie voor op 180 graden.Laat de garnalen ontdooien.Pel ze,maar laat de staartpunten eraan.Snijd de garnalen op de rug open en verwijder het darmkanaal.Zeef het meel boven een kom,voeg het water,basilicum en de peterselie toe en klop er een beslag van.Pak de garnalen bij de staart en haal ze één voor één door het beslag.Laat ze voorzichtig in de olie glijden en bak ze goudbruin.Schep ze met een schuimspaan uit de pan en laat ze op keukenpapier uitlekken.Klop in een kom de mosterd,mayonaise en sojasaus door elkaar.Snijd de limoen in parten.Leg de garnalen op een schaal,bestrooi ze met zeezout en verdeel de limoen erover.geef het sausje erbij.

Bron: thaiskookboekje

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Garnalen in tempura-kruidenbeslag en mayo-sojasaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Garnalen in tempura-kruidenbeslag en mayo-sojasaus te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Garnalen in tempura-kruidenbeslag en mayo-sojasaus?

Garnalen in tempura-kruidenbeslag en mayo-sojasaus hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).