Familie recept koes koes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pond hamlappen, uien gesnipperd en ketjap.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Dit maakte m'n vriendin altijd als ik bij haar was omdat ze wist dat ik dat zo lekker vond.
Ingrediënten
- 1 pond hamlappen
- 6 uien gesnipperd
- ketjap, flinke scheut
- 2 of 3 thl. garam masala of pittige kerrie
- 1 flinke eetl. sambal oelek
- 2 thl. gember poeder mag ook vers geraspt
- 1 thl. ketoembar
- 3 tenen knoflook, gehakt
- 2 goudbouillon tabl.
- 1 grote pot pindakaas met stukjes noot
- zakje gewelde rozijnen
- 1 blik ananas stukjes of perziken
- scheutje koffie melk
- wat olie om te bakken
- 1 eetl. sambal
Bereidingswijze
- Blokjes hamlappen aan bakken
- Uien er bij en de knoflook alles husselen.
- De rest van de kruiden en pindakaas laten sudderen tot gaar, koffiemelk en rozijnen toevoegen en weer doorpruttelen.
- Op het laatst de ananas er in.
Dit maakte m’n vriendin altijd als ik bij haar was omdat ze wist dat ik dat zo lekker vond.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Familie recept koes koes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Familie recept koes koes te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Familie recept koes koes?
Familie recept koes koes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hey Carmen, heb net je recept gemaakt en een grote pot pindakaas heb ik 2/3 van gemaakt en nog is hij heeeeel erg dik, klopt dat? Klopt het ook dat er water toegevoegd moet worden anders kan het niet pruttelen. Groetjes
Couscous bestaat uit veel soorten groenten, géén varkensvlees maar halal vlees en griesmeel…:):) Dit lijkt me heerlijk maar ik zou het sate noemen! Ik ga het in ieder geval wel eens maken, klinkt lekker!:)
Bewerken