KookJij

Recept voor Eiersalade

Een heerlijk eiersalade recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Brood - Beleg
  2. > Ontbijt & Lunch - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Kook de eieren (hard) Nadat deze zijn afgekoeld, pellen en met de eiersnijder in stukjes snijden. Doe vervolgens de mayonaise, ketchup, mosterd, kerriepoeder in de schaal van de gesnipperde eieren en roer het door elkaar.

Voeg vervolgens naar smaak nog wat zout, peper en eventueel wat meer kerriepoeder toe.

Laat het vervolgens lekker koud worden in de koelkast, dan smaakt het nog beter.

Wat ook lekker erdoor is, een gesnipperde augurk.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

ernst

ernst zegt:
We gaan kijken of het lukt.
tonnie janssen

tonnie janssen zegt:
Ik ga het meteen maken,laat daarna horen hoe het lukt.
Syl

Syl zegt:
In snippertjes gesneden ham of katenspek erdoor is ook heerlijk:)
tim

tim zegt:
Tip: maak zelf mayonaise.
tim

tim zegt:
De lekkerste eiersalade ooit:D XD
nicky

nicky zegt:
Echt een heerlijk recept;)
truida

truida zegt:
Ben gek op eieren, dus dit eens maken voor pasen.
peggy

peggy zegt:
Ik heb dit recept vandaag gemaakt en het is echt heerlijk;) heb er ook wat verse bieslook doorgedaan.
Mandy

Mandy zegt:
Erg lekker!! Bedankt voor het recept, een echt blijvertje.
Crisje

Crisje zegt:
Heb deze lekkere salade voor familie gemaakt. Het was een succes! Bedankt!
Heb er zelf nog een heel fijn gesneden, gebakken uitje doorheen gedaan.
Dayenne

Dayenne zegt:
Bart, eiersalade hoort te zijn zoals ieder hem lekker vindt. Vind je suiker er lekker in, doe je dat. Wat erin hoort, moet iedereen zelf weten. Ikzelf doe er mosterd, laos of mierikswortel in en altijd bieslook (vers).
bart

bart zegt:
Jammer dat er ketchup is gebruikt. Eiersalade hoort NIET zoet te zijn. Dus helemaal geen slasaus (=suikerwater), gatver. De mayo moet dus wel suikervrij zijn. Dan proef je de eieren veel beter. Nu lijkt het erg op de salade uit de supermarkt.
miranda

miranda zegt:
Wat ook erg lekker is als je er bieslook doorheen doet.
enilorac

enilorac zegt:
Goeie basis, er staan genoeg tips bij om het helemaal naar mijn smaak te maken. Dat wordt dan wel de slanke variant!
Groetjes, Enilorac
Wil

Wil zegt:
Doe er eens klein gesneden champignons uit een glas of blikje bij. Smaakt heerlijk. Laat dan wel de augurkjes weg. Een zakje dipsaus Carnaval i.p.v. kerriepoeder doet het ook goed.