Dessert: kaastaart met heerlijk fruit

Taarten, koek & gebak

Recept van 4 reacties★★★★★ 5 (2)
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Dessert: kaastaart met heerlijk fruit

Dessert: kaastaart met heerlijk fruit is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 720 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: platte kaas, witte kristal suiker en speculoos koekjes.

  • Bereidingstijd 720 minuten
  • Aantal personen 12
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Biscuittaart met aardbeien en kiwi Biscuittaart met aardbeien en kiwi Brusselse wafels Brusselse wafels Chocolade muffins Chocolade muffins Rozijnen brood Rozijnen brood Brownie met chocolademousse Brownie met chocolademousse Rabarber cake Rabarber cake Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 500 gr platte kaas
  • 200 gr witte kristal suiker
  • 250 gr speculoos koekjes
  • 40 gr boter
  • 6 gelatine blaadjes
  • 100 ml amaretto
  • 2 zakjes klop klop
  • 150 gr bosbessen
  • 150 gr frambozen
  • 150 gr rode bessen
  • 150 gr aardbeien

Benodigdheden

  • Springvorm

Bereidingswijze

  1. Gelatineblaadjes weken in koud water, platte kaas mengen met de suiker. Klop klop bereiden zoals vermeld staat op de verpakking, deze onder de platte kaas spattelen. Speculoos fijn cutteren met de boter. Amaretto opwarmen en de uitgeknepen gelatine erin oplossen laat even afkoelen en spatel deze eveneens onder het kaasmengsel. Neem een springvorm en bekleed de bodemd met bakpapier de zijkanten insmeren met olie. Verdeel de speculoosmassa over de bodem. Aardbeien in kleinere stukjes snijden, houd enkele aan de kant voor afgarnering eveneens van de andere vruchten een beetje achter de hand houden voor afgarnering. Spatel de vruchten voorzichtig onder de plattekaas, stort de plattekaas in de sprinvorm. Laat een nachtje opstijven in de ijskast (koelkast) voor het opdienen afgarneren met het fruit en enkele gecutterde speculoos koekjes. Serveer zeer fris.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Dessert: kaastaart met heerlijk fruit?

Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Dessert: kaastaart met heerlijk fruit te maken?

Reken op ongeveer 720 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Dessert: kaastaart met heerlijk fruit?

Dessert: kaastaart met heerlijk fruit hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

  1. Dank je wel Rientje hopelijk valt hij in de smaak. Fijn weekend voor jullie 3tjes van ons 3tjes 🙂

  2. Ziet er weer lekker uit Hilde !!!
    Gaan we zeker maken !!
    voor in het kookboek !!
    Bedankt namens ons 3 tjes

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).