KookJij

Recept voor Dagschotel: wok- groenten met een kaas-pureetaartje en varkenshaasje

Gewokte groenten met puree en kaas vergezeld van varkenshaasje
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Dagschotel
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Aardappelen beetgaar koken pureren kruiden met peper, fleur de sel en muskaatnoot meng de kaas en een beetje olijfolie eronder. Deze in een uiststeekvorm ingesmeerd met boter zet onder de grill. Varkenshaasje goed kruiden en rosé aanbakken. Paprika's in blokjes snijden, sjalotjes in ringen snijden, champignons in kwartjes snijden de look uitgeperst onder de groenten mengen evenzeer de kool en sojascheuten deze zeer goed kruiden. Wok de groenten beetgaar aan in olijfolie. Serveer alles zeer warm op bord.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Hier zou je me wakker voor kunnen maken! :-)