Dagschotel: spitskool met gehaktbroodje, natuuraardappelen en een ontbijtspeksausje

Avondeten & hoofdgerechten

Recept van derbyke4 reacties
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Dagschotel: spitskool met gehaktbroodje, natuuraardappelen en een ontbijtspeksausje

Dagschotel: spitskool met gehaktbroodje, natuuraardappelen en een ontbijtspeksausje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, chapelure en muskaatnoot.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

gehaktballen in de rodenbach gehaktballen in de rodenbach Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Kalfsgebraad Kalfsgebraad Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Aardappelpannetje Aardappelpannetje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 4 aardappelen
  • +/- 300 gr spitskool
  • +/- 300 gr gemengd gehakt
  • chapelure
  • peper
  • zout
  • muskaatnoot
  • 1 koffielepel mosterd
  • 4 schijven ontbijtspek
  • 1/2 ajuin
  • 1 teentje look
  • 100 ml vleesbouillon
  • bindmiddel
  • boter

Bereidingswijze

  1. Aardappelen in blokjes snijden deze beetgaar koken in licht gezouten water. Spitskool gaar steamen deze kruiden met peper, zout en muskaatnoot. Gehakt mengen met de kruiden, mosterd en chapelure maak er een broodje van bak deze gaar aan. Ontbijtspek aanbakken zonder vetstoffen voeg de fijn gesneden ajuin en look toe even goed opbakken. Bouillon toevoegen en even laten inkoken indien nodig bijbinden. Serveer alles zeer warm.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Dagschotel: spitskool met gehaktbroodje, natuuraardappelen en een ontbijtspeksausje?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Dagschotel: spitskool met gehaktbroodje, natuuraardappelen en een ontbijtspeksausje te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Dagschotel: spitskool met gehaktbroodje, natuuraardappelen en een ontbijtspeksausje?

Dagschotel: spitskool met gehaktbroodje, natuuraardappelen en een ontbijtspeksausje hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

  1. Inderdaad ook een lekker gerechtje 😉

  4. Lekker hoor! Weet je wat ook zalig is? Ontbijtspek in reepjes uitbakken, spitskool in reepjes, wokken en wat kummelzaad mee wokken. 🙂

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).