Dagschotel: Ardeense varkensoester met opgebakken aardappelen vergezeld van groentjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 29 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: ardeense varkensoeters, aardappelen en wortelen.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 ardeense varkensoeters
- 4 aardappelen
- 2 wortelen
- 1 ajuin
- 100 gr erwten
- 100 gr mais
- 2 klontjes suiker
- peper
- zout
- boter
- muskaatnoot
Bereidingswijze
- Aardappelen in blokjes snijden deze beetgaar koken in licht gezouten water, afgieten.
- Wortelen halveren en in ringen snijden deze even beetgaar steamen. Laat boter smelten in een pannetje voeg de in ringen gesneden ajuin toe laat even goud bruin bakken voeg de andere groenten toe samen met de suiker en kruiden naar smaak.
- Vlees gaar bakken, voeg al laatse de aardappelen toe en laat deze even meebakken.
- Serveer deze dagschotel zeer warm met een sausje naar keus.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: Ardeense varkensoester met opgebakken aardappelen vergezeld van groentjes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: Ardeense varkensoester met opgebakken aardappelen vergezeld van groentjes te maken?
Reken op ongeveer 29 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: Ardeense varkensoester met opgebakken aardappelen vergezeld van groentjes?
Dagschotel: Ardeense varkensoester met opgebakken aardappelen vergezeld van groentjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.