Dadar Tahoe II

Bijgerechten Gezonde recepten Ontbijt & Lunch Snacks

Recept van deuxchapeaux
Maak favoriet 3
Delen: Facebook Pinterest
Dadar Tahoe II — AI-gegenereerde illustratie

Dadar Tahoe II is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijstolie, sesamolie en blok stevige tahoe.

  • Bereidingstijd 90 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Foe Yong Hai — AI-gegenereerde illustratie Foe Yong Hai Omelet met Gekruid Vlees, Javaanse Stijl — AI-gegenereerde illustratie Omelet met Gekruid Vlees, Javaanse Stijl Gado Gado Betawi — AI-gegenereerde illustratie Gado Gado Betawi Hati Ajam — AI-gegenereerde illustratie Hati Ajam Nieuwjaars Dim Sums — AI-gegenereerde illustratie Nieuwjaars Dim Sums Omelet Kepiting — AI-gegenereerde illustratie Omelet Kepiting Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Quiche Lorraine Quiche Lorraine

Drink hierbij een Kabinett Riesling Trocken of een biertje of jasmijnthee.

Ingrediënten

  • 2 - 3 eetlepels rijstolie
  • 1 theelepel sesamolie
  • 1 blok stevige tahoe (zal ongeveer 400 gram zijn)
  • 1 prei in kleine stukjes
  • 4 geklutste eieren
  • 3 teentjes knoflook snipperen
  • 2 eetlepels gesnipperd selderie blad
  • 2 eetlepels gesnipperde bieslook
  • 10 cc zeezout
  • 1 theelepel vers gemalen zwar(e (5 cc)
  • 3 cc nootmuskaat
  • SAUSJE :
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 1 eetlepel oestersaus
  • 1 eetlepel Nam Prik Pao
  • 20 cc vers uitgeperste citroen of limoen
  • 10 cc vers gerspte gemberwortel

Bereidingswijze

  1. De fijngesneden prei, knoflook en bieslook door de eieren klutsen samen met de droge kruiden.
  2. De tahu eesrt in een theedoek inwikkelen en wegzetten gedurende 1 uur met een plank + gewicht om het overtollige vocht uit tte drijven.
  3. Dan de tahu heel fijn verkruimelen met behulp van een paar vorken.
  4. Nu de tahu-kruim mengen met de eiermix.
  5. Verhit in een grote pan de rijstolie + sesamolie en bak hierin een omelet van de eier-tahu-mix.
  6. Maak ondertussen de saus van de ingredienten en serveer deze bij de omelet
  7. NOTA BENE: Je kunt de omelet nog verder verrijken met garnalen en kreeft bv.
  8. Strooi op de omelet nog wat snippers van lente-ui.

Drink hierbij een Kabinett Riesling Trocken of een biertje of jasmijnthee.

Bron: Familie

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Dadar Tahoe II?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Dadar Tahoe II te maken?

Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Dadar Tahoe II?

Dadar Tahoe II hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter